吃火锅必不可少的调料是什么呢？火锅是我们中华民族的传统美食。有许多外国人甚至为之倾倒。而火锅俘获了越来越多人的味蕾时，火锅也成为了我们的生活中最常见的美食之一。无论是在商场，酒店甚至是路边，我们都能够看到火锅的身影。
吃火锅是火锅，蘸料都是必不可少的，没有火锅蘸料的火锅是不完美的，几乎每个吃火锅的人都有自己喜欢的蘸料，每个人的喜好都是不同的，很多人吃火锅的时候不知道怎么搭配的，都是把所有的调料都放在一起，反而让后果更加的难吃
吃火锅必不可少的调料一
第一种就是最经典的香油和蒜蓉了，这个尤其是南方人特别喜欢，很多南方人吃火锅的时候，都只认准这一种蘸料的，里面还可以加一些小葱和香菜，虽然看起来简单，但是吃起来却特别好吃
第二种就是比较适合吃海鲜火锅的时候吃的蘸料。吃海鲜的时候，最主要吃的就是海鲜的鲜味，所以我们的调料里面只需要放一些耗油，小米椒，白砂糖，生抽和花椒油就可以了。
第三种就是在海底捞里面有一款经典的蘸料，被大家称作是网红蘸料，很多人去吃海底捞的时候，这款酱料都是必备的，经过大家的尝试，确实非常好吃。
第四种就是北方人比较喜欢吃，北方人的口味比较重，所以喜欢用腐乳，一块腐乳在里面加一些生抽，料酒，卤虾油，最重要的就是芝麻酱。
第五种还是北方人很喜欢吃的一种火锅蘸料，永远都离不开芝麻酱，在芝麻酱上放一些韭菜花，辣椒面，花生碎和辣椒油就可以了
第六种就是豪华蒜蓉香油碟了，除了必备的蒜蓉和香油以外，还可以在里面加一些醋，蚝油和花生碎，最后再加上一些香菜和小葱，就完成了。
吃火锅必不可少的调料二
1.芝麻酱 喜欢吃火锅的人，对口感一定是最在乎的，芝麻酱对很多人来讲那是必不可少的，没了它，怎么都不对味儿
2.蒜泥 这东西虽然味道冲，但是吃肉没有它可是万万不能的
3.麻油 有人喜欢用它配蒜泥，也有的不管什么调料都要放上它
4.生抽 小编见过涮肉只用生抽的，其他的一概不要，说明人家会吃，就是要一点点咸味就可以了，要吃肉和蔬菜的原味
5.腐乳 这东西有一种特殊的香味，而且会让人上瘾，吃火锅的时候感觉别有了一番风味
6.韭菜花酱 这个东西自从东来顺涮肉就成了必不可少的一种蘸料，尤其是涮肉的时候，蘸上那么一下，有种奇妙的香味，还可以解腻。
这6种调料小编认为只要你吃火锅，一定必不可少，有哪位大神什么都不用的吗?
吃火锅必不可少的调料是什么呢？似乎不管喜不喜欢吃辣的人都得加上一些调料火锅才有灵魂。作为火锅蘸料,即是增加香味必不可少的调料。相信有很多人从今以后，不必再为了吃一顿火锅跑到很远的商场里去了。当然，您可以根据自己的需求和口味，对火锅的调料进行调整。
