说到下午茶,小伙伴们都不会陌生的,小编就是个很喜欢享受生活的人,风和日丽的假日午后,和三五知己相聚在一起,泡上一壶好茶,就着可人的小点心,聊聊现状,聊聊梦想——悠闲时光,友情岁月,总是美好。那现在就让大家看看小编是怎么享受着下午的美好时光的。
清新美味的慕斯马卡龙,无比贴合这个夏天。
1、马卡龙
是最具有法国式浪漫色彩的甜点,提及马卡龙,我们想到的是那缤纷细腻的色彩、玲珑可爱的外形和酥软绵和的口感。
马卡龙中间夹着厚厚的慕斯馅,慕斯馅中的水分也让马卡龙变得格外湿润柔软,如蛋糕一般的口感,再加上清新水果香,非常非常好吃。
尤其是少女心爆棚的女生看到马卡龙,根本没有任何抵御力,当然马卡龙也是她们下午茶必备的一款甜品。
2、雪媚娘
也是非常适合夏天的甜点。清凉冰爽、晶莹剔透。而抹茶雪媚娘,则让这份清爽的感觉更进一层。
一款好吃的雪媚娘,关键在于雪媚娘的皮。要薄、口感要好。如果是在家做,需要根据实际情况灵活调整面团中牛奶的加入量,用力揉透。而剩下的,就非常简单了。
抹茶、淡奶油、红豆馅。完美搭配带来完美的味觉体验。你也可以换成原味淡奶油和自己喜欢的新鲜水果,这样各种口味的雪媚娘就都不在话下了!
3、其他
当然,有了下午茶点心,还要有适合的茶饮来搭配,适合夏季喝的茶饮又有那些呢?
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;
同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
夏天喝红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。此外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
下午茶并不单单是几道甜品,和那看上去价值不菲的茶壶里盛装的各色茶品,它是一种人文,一种自带治愈,可以让人感知美好的文化。它也是一种解压,一种可以让人更佳优雅从容面对生活的独有方式,它之所以被世人宠爱,因为它自带光芒。美好不止于脑海里的幻想,还有诗和远方的下午茶。
午后,是一天里最好的时光,少了下午茶点心,是不是少了一些韵味呢,即使平时生活再忙碌、烦恼再多,只要在午后有一段轻松悠闲的时光,内心就可以得到安慰。一份下午茶不仅仅是工作之余的休闲,更加是为之后的工作补充能量,增加信心,保持心态。