在街上总会有那样小角落的点，虽然它们的店面 不大，但是深受顾客的喜欢。无论什么时候，人们总是喜欢过去光顾一下，或者是去找寻记忆中的味道。今天说的就是栗子，你能够在小店面中看到，不过经常看到的是它出现在集市上，靠着石子炒动的声音吸引顾客。
板栗一般是在秋天的时候才会有很多，它吃起来味道有点像红薯，但是比红薯要更甜更得，人们一般吃板栗都是买一些炒熟的来吃，特别的美味可口。当然，到了冬天之后，板栗还会存在在市场上，在物资缺乏的冬天，板栗无疑是占据人们心中的地位。
板栗不仅仅是味道十分美，比较酥软，比较糯，而且对于我们人类的身体也有着很大的好处，据说对许多男人是很好很强的补吕，可以在一定程度上改善肾虚呢!板栗这么好吃，作用又这么多，按说人们一定会特别爱吃，然后一次吃很多才对，然而却不完全是这样的，因为许多懒人在吃板栗里嫌麻烦，它的皮太难剥了，有时候很容易伤到手。所以我们总是在想，栗子怎么剥皮才是最好的呢？
第一种方法是运用我们初中时学到的物理知识来进行的，热胀冷缩这个原理想必很多人都很清楚，在初中的物理课上，我们都学到过，你就可以利用这个原理，将板栗的皮轻轻松松的剥去，在用这个方法的时候，我们最好是用刀子，先在板栗上划两道口子，然后将板栗煮熟之后，晾凉了之后放进冰箱里冷冻，这样后面就可以很轻松的进行剥离工作了。
第二种方法就特别直接暴力了，大家在那些小贩那里买的板栗都很好剥皮，那是因为他们在炒板栗的时候，会对板栗进行不断的摔打，这样就会使它里面的肉和皮分开，我们要是自己在家里煮出的板栗，则可以找一个结实的布袋，将它们装起来，然后在地上进行摔打，就可以轻松的进行剥皮了。
最后一种方法，特别的省力，大家只需要用刀在板栗上划一个十字的伤口就行，之后弄一盆温水，然后将这个板栗放在水里面泡五分钟左右，泡过之后再放锅里面煮熟，这样煮出来的板栗就很容易剥皮。
以上就是栗子怎么剥皮的解答，而我们都是爱吃栗子的，不过，吃多了之后又会觉得可干舌燥，虽是如此，它对我们的诱惑力还是在那。我们更多的是贪恋它软儒的口感，另外还有它入口之后甜甜的味道。每次吃的时候都感觉不尽兴，不过好吃也不能够吃的太多，要适量食用。
