要说现在最火的社交类软件,非抖音莫属了,从抖音上能学到许多生活技能。一入抖音深似海,因为这个平台除了好玩以外,介绍的生活小技能也是可以让我们的小日子焕然一新,今天我们就来盘点一下抖音最好吃的火锅蘸料,来给大伙们好好推荐一下!
吃法1:
芝麻酱、花生碎、辣椒面、韭菜花、辣椒油、腐乳
作为一名北方人,抖音最好吃的火锅蘸料对于我来说是最常见也最符合我口味的了,主要因为我们的锅底相对比较清淡,涮的牛羊肉比较多,所以麻酱就成了标配。麻酱香味浓郁,酸甜适口,适合不能吃辣的朋友。如果在家吃,我会再来点自己家腌的韭菜花和糖蒜。在外面吃的话会相对丰盛些,就会再加点腐乳还有花生碎,以及香而不辣的辣椒油,简直太美味啦!
吃法2:
香油、蒜蓉、香菜、香葱、醋、蚝油、花生碎、辣椒面、小米椒
这种吃法是我男神经常吃的油碟蘸料,他是重庆的,比较爱吃毛肚鸭肠,和油碟确实搭调。蒜蓉是可以带出食材本身的味道,香油又可以减少麻辣对肠胃的刺激,所以说,这个可以缓解火锅辣味,适合想吃辣,又有点怕辣的朋友。
你可以想象那个画面,你夹起一片毛肚,先在锅里涮一下,然后再在油碟里蘸一蘸,这样毛肚就裹满了香油和辣椒,那种口感,别提多爽了。
吃法3:
干辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、盐、味精
这个吃法需要自己先动手吧辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、盐和味精放料理机打碎。对于四川人来说,干碟是很美味的。而对于我来说,它只会呛的我直打喷嚏。但是我还是要客观的叙述一下干碟的魅力,火红简单的香料搭配,直接明了的刺激着味蕾,又辣又爽。将毛肚轻轻一蘸送进嘴里,香辣的口感是平时的好几倍!但是不要蘸太多,避免过于咸。有人会拿干碟和油碟做比较,但是我认为各自有各自的优点吧,选择你喜欢的口味就好。
吃法4:
蚝油、生抽、花椒油、白砂糖、小米椒、陈醋
这个大家一看就会知道是海鲜蘸料,非常的清爽提鲜的。生抽打底、加点醋、蚝油、白砂糖、小米椒最后淋点花椒油,这个沾虾好吃到一绝。通常我们在家吃海鲜也是先蒸熟了,然后配合糖醋汁来吃,那么这个海鲜火锅也是一样的道理,口感绝对不会让你感到失望的。
说了这么多,大家是不是都流口水了呢?作为中国最传统的美食之一,火锅真的必不可少,无论是店里的火锅还是家庭火锅,大家都尤其钟爱,当然了,火锅蘸料也是不可缺少,上面介绍的抖音最好吃的火锅蘸料大家一定要去试试哦,绝对不会让你失望的!