“龙葵”大家有所听说过吗？听到这个名字有么有感觉有点陌生呢，下面让小编来给大家做个小辅导吧，龙葵在民间还有种叫法，那就是山辣椒或者东北区域叫做黑星星；简单来说其实它是一种草本植物，但属于茄科植物，所以即可食用有做为药用价值；记得小时漫山遍野和小朋友们上学回家的路上就会摘下来吃呢，嘴巴衣服上面吃的到处都是汁液...满满的都是回忆呢。
一、龙葵的功效与作用
1、“龙葵”可谓是全身都是宝贝它属于寒性，含有大量的龙葵碱，故而能够清热解毒、活血、消肿等还可以用于跌打损伤上面；
2、说到它的药用价值真的是很广泛！如果皮肤上面出现皮炎、湿疹等也有一定的治疗功效；
3、它的厉害之处就是能与肝癌、胃癌等起到辅助作用；
4、龙葵草因为有活血消肿的作用，所以进而可以用到保健的药材中去。
5、因为龙葵的果实中含有大量的维生素和矿物质等，所以果实可以直接食用，当然要洗干净再食用，并且煮熟过后才可以食用。
注意事项：孕妇尽量避免大量食用龙葵！毕竟是属于寒性的食物。
二、推荐的食用方法
1、龙葵粥
（1）龙葵洗净切段备用，将肉切成丝状备用，用中火再把洗净后的米（加入平常做粥的水量）煮沸；
（2）煮沸后加入洗净的龙葵和肉，改为小火，待煮开时加入适量的盐和些许香油搅拌均匀后即可盛出啦；
2、凉拌龙葵
（1）龙葵洗净切成段备用；准备调味料盐，糖，香油，酱油，醋，蒜泥，豆皮；
（2）将龙葵段放入开水中焯一下，过凉水降温取出，拿出一个可以盛的下的碗将龙葵和备用材料一并混合，然后充分融合后就可以食用啦。
3、龙葵酱
因为龙葵的果实可以直接食用，但也有一些民间方法就是把龙葵做成酱来食用的；果实其实就是酸酸甜甜的所以做出来的酱其实也会是这个味道的；
（1）摘来龙葵果用温水的洗净，多洗几遍（可以去掉咸味）然后放入搅拌机搅拌，是过时变成糊状，用纱布过滤去掉渣子；
（2）过滤好后再混合适量蜂蜜，然后适当搅拌，然后把混合好的酱汁放入锅内熬制粘稠，然后就可以装入瓶内放入冰箱储存啦~想起来的时候就可舀出两勺放入杯内用温水稀释喝或者在吃面包的时候抹在面包片上面食用啦~
看似很常见很普通的植物，没有想象到这么强大的功能吧；小编也没有想到小时候那么常见的食物居然还可以作为防癌食物呢，果然不能小看了田间树下的野草呢；看到这篇文章后，大家要暗自记录下来哦，以备不时之需！没有吃过的小宝贝儿们可以尝试一下，回到老家看看能不能发现新大陆。在盛夏之时龙葵的果实也就是成熟的时候，你可以尝尝看，小编写着写着又开始回味起来了~
