莲子心是成熟莲子种仁内的小胚芽，自古民间便有许多人用来泡水喝，清热解毒，很适合夏天食用。在中国历史上，民间使用莲子心的频率也很高，是很多人家的常备食材。但是很多人对莲子心却不是很了解，其实莲子心的营养价值是很高的，一起来了解一下吧。
一、莲心的作用
1、养心安神
现在的生活节奏越来越快，生活的压力让很多人的睡眠质量不好，并且变得心烦气躁，用莲子心泡茶喝能改善这种情况，莲子心有养心安神的功效，在睡觉前喝一杯莲心茶，有助于促进睡眠，改善睡眠质量，坚持饮用，就能让人重焕光彩，工作也变得更有精神了。老年人随着身体机能的下降，也很容易失眠，也可以喝喝莲心茶。
2、保护心脏
常喝莲心茶还能促进心脏的功能，保护心脏。莲子心中含有一种生物碱，叫做莲心碱，有很强的抗钙和抗心律不齐的作用。老年人平时可以多饮用莲心茶，不仅能起到强心的作用，还能降血压。
3、降低血压
莲心中含有一种莲心碱，这种物质有短暂性的降血压作用，有科学家将这种生物碱转变成季铵盐，它的降血压功效变得更加强大和持久。常喝莲心茶能起到很好的降压作用，适合高血压患者饮用。
4、缓解腹泻
吃莲子是有助于防止腹泻的，喝莲心茶也是能止泻的。人患了痢疾就会一直拉肚子，这样会使身体脱水，不利于健康，这时可以通过喝莲心茶来缓解腹泻症状。
5、莲心去火
莲子心性寒味苦，是很适合用来作为清热降火的，就像人们上火后就知道要吃一些凉性的食物一样，上火时就用莲子心泡水喝，能有效缓解上火症状。有很多医学典籍中就记载着，莲子心可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火……这足以说明莲子心有良好的去火效果。
二、莲心泡水喝的禁忌
1、莲子心泡水不适合过量服用
专家表示，一般人群都是适合服用莲子心的，并且不容易出现什么多大的副作用。不过，任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的，再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，并不建议服用，如果这一类人群一定需要服用，那么最好能够咨询专业的医生，否则容易对身体造成不利的影响。
2、晚上少喝莲子心泡水
选择莲子心泡水喝具有很好的保健身体的作用，不过什么时候喝也是有讲究的。一般情况下，我们并不建议在晚上的时候大量将莲子心泡水喝，这个时候少喝才是最好的选择。因为大量的服用莲子心水很容易导致晚上出现频繁起夜的情况，这对于人体健康并没有任何的好处。
3、莲子心泡水不适合长期服用
老中医表示，莲子心泡水服用之后对于身体还有心脏等等都具有很好的促进以及保健的功效，但是效果虽好，却不能够长期服用。
莲心的作用自古便得到了印证，如《食性本草》里的“生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾，产后渴疾”，《大明一练志》里的“清新去热”等。经过千百年的反复试验，莲子心的作用得到了证实。但也要注意禁忌，不要过量服用哦。莲子心的作用都了解了吗？希望这篇文章能对你有所帮助。
