中国人喜欢喝酒，不管是白酒、红酒还是黄酒，都是餐桌上不可缺少的。相比红酒和白酒，黄酒喝的人群更普遍一些。最早黄酒是出现在浙江绍兴，有名的黄酒的代表就是产自于绍兴。黄酒不仅可以直接饮用，还能在烹饪的时候作为调味品加入在菜肴中。今天小编就带大家一起来聊聊黄酒，让大家了解一下黄酒到底对我们的身体有什么功效和作用，应该怎么喝黄酒比较好。
一、黄酒的功效
1、驱寒暖胃
黄酒主要的原料就是大米，通过独特的酿酒技术，其酒精含量比较低，对人体的刺激是相对比较小，是比较温和的。所以喝黄酒可以暖胃，如果在身体出现畏寒的时候喝黄酒也是可以驱寒的。一般可以直接喝黄酒。但是为了缓解身体的不适，也为了提高黄酒的功效，可以将黄酒煮热了喝，这样喝起来会更容易让人的血液热起来。当然还有就是在黄酒里面加入姜丝，这样效果会更好。
2、舒经活血
黄酒中含有丰富的氨基酸，能够促进血液循环，增强血管的弹性，起到舒经活血的功效，因此每天喝一杯黄酒可以防止血管硬化，防止心脑血管的疾病发生，同时还能活血化瘀。
3、防衰老
黄酒中含有的营养物质非常丰富，不仅有各种氨基酸，还有各种微量元素和矿物质元素，被大家称为“液体面包”，经常喝黄酒，可以改善气色，增加皮肤的弹性，补充维生素E，抗衰老。
二、黄酒怎么喝
1、直接饮用
黄酒的品种比较丰富，而浙江产的黄酒更是黄酒中的上乘品。因此每天可以喝杯黄酒搭配一些小菜，有益身心健康。
2、煮热了喝在黄酒中放入几颗冰块，这样酒喝起来更好入口，有清凉解暑，开胃的
一般在冬天的时候大家都会选择用黄酒煮热了喝，这样喝比较暖胃，身体比较舒服，而且功效会比冷的喝更好，冬天喝上一杯热热的黄酒，绝对是冬天的最好饮品。
3、在烹饪美味佳肴的时候添加黄酒
这主要是去除一些肉类菜品的腥味，让菜肴吃起来更加鲜美。不要担心会有酒精，因为在烹饪的过程中，高温已经把酒精挥发掉了，而且本身黄酒的酒精含量就不高，所以不会有酒精的存在，只会让菜肴更加香气十足。
所以黄酒相对于其他酒类来说，还是对人体非常好的。如果喜欢喝酒的小伙伴，不妨少喝一些白酒，试着换换口味，喝点黄酒，那么对身体是非常有好处的。夏天马上来临了，小伙伴也可以试着喝冰镇的黄酒。说着都有点馋黄酒了。赶紧去买一瓶尝尝吧，相信你一定会爱上黄酒的。以上就是小编的分享啦，希望能够帮助到各位小伙伴们。
