热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食文化 > 电烤箱烤土豆

电烤箱烤土豆

2022.06.21 07:09 来源:网友投稿 浏览:1925

我们都很爱吃土豆吧,人们都说做人要做土豆,因为他和任何一个人都会很和谐。土豆就是这样,似乎与任何一种食材搭配在一起都很美味,有我们数值的土豆丝,炖土豆之外,还有土豆烙饼,土豆焗饭,土豆炖牛肉……西餐上的土豆更是常见,今天给大家介绍一种土豆新做法——电烤箱烤土豆

电烤箱烤土豆

电烤箱烤土豆

材料

马铃薯两颗,无盐奶油30克,巴西里末适量,盐适量,黑胡椒粒适量,辣椒粉适量。

做法

1,烤箱以200度预热15分钟。将洗净的马铃薯放到一个略有深度的盘子,切成薄片但不要切断。(刀子切到底时会卡到盘缘,可避免切断)。

2,将放是温软化的奶油均匀涂在马铃薯外侧跟片状内,再撒上盐、黑胡椒粒、辣椒粉。(可依喜好调整)

3,送入烤箱,以200度烤35~40分钟,烤到呈现金黄微焦脆。

4,完成后撒上一点巴西里末或海苔粉装饰。

做法2

1,土豆洗净,擦干

2,表皮抹油(我用的橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟;

3,土豆剖开,两半或四半,随你,将瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的还不够,土豆层太厚,薄些好吃;

4,依次在挖好的坑里填入火腿(家里没火腿了,我昨天用的培根,太费料了,以后还是用火腿)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;

5,入烤箱再10分钟,奶酪融化,就OK了。

      做法三

     1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。

     2.土豆去皮,挖干净任何疑似土豆芽的部位,竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的。

     3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。

     4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper,把土豆条倒进去,尽量不要叠放在一起铺好。土豆淀粉很多,烤制后会很沾,所以用烤盘纸很合适。

     5.共烤制40到45分钟。中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动,能够逐一翻面就最好了。

      注意事项

      土豆削皮的原因是我读到一本书上说:土豆中含有一种叫生物碱的有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒,恶心,腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用土豆时一定要去皮,特别是要削干净已经变绿的皮。孕妇忌食土豆皮,一面增加妊娠危险!

原来,土豆还有这种做法,电烤箱烤土豆省时又节约材料,不仅美味还有漂亮的外观哟。隔着屏幕,小编的口水都留下来了。小编家里的电烤箱以前只是用来烤点心,披萨的,今天又学习了用烤箱做小土豆,你们还会用土豆做出新花样的菜肴吗,欢迎一起讨论。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 小满遇见521,给你满满的爱
    2023.09.14
  • 浓情520,为心爱的Ta做美餐吧!
    2023.09.14
  • 「护士节」看啊,这就是天使的模样
    2023.09.14
  • 今天起,加倍爱妈妈,“油”此开始!
    2023.09.14
  • 母亲节宠妈指南——搞点东西778
    2023.09.14
  • 母亲节将至|趁时光正好,好好爱她
    2023.09.14
  • 正月二十五是我国传统的节日,叫做填仓节,这也是民间一个非常有纪念意义的节日,因为它预示着春节的尾声。那么关于填仓节的风俗也有很多,今天就为大家具体介绍一下填仓节的风俗。填仓节的风俗有哪些1.水缸装水在北方或者南方地区,古代的时候农民家里都会有水缸,那么在填仓节的时候,一定要将水缸装满水,这样不管生活... 更多
    2023.09.14
  • 填仓节是我国民间传统的一个节日,很多人都说腊八节是春节的序幕,那么填仓节其实就是春节的收尾。今天咱们就一起来聊聊填仓节的来历和风俗,让大家对填仓节这个节日有更多的了解。一、填仓节的来历和风俗是什么其实填仓节和粮食有关,田仓就是填满仓库。古代的时候,老百姓都是农耕为生,但是有一年由于灾害,所以农民们颗... 更多
    2023.09.14
  • 正月25是我国传统的填仓节,在河北一带特别盛行,填仓节到来也是预示着春季节的收尾。那么大家知道填仓节的来历是什么吗?今天就来为大家聊聊,到底填仓节是怎么来的。一、填仓节的来历是什么其实填仓就是填满仓库,与粮食是有关。相传在民间有一年由于自然灾害,农民们颗粒无收,生活过得非常窘迫,但是当时的皇帝却不顾... 更多
    2023.09.14
  • 关于民间的民俗节日有很多,比如腊八节,或者是重阳节等等,而填仓节不知道大家知不知道呢?很多人对填仓节还并不是特别熟悉,那么填仓节是哪天呢?具体有哪些风俗呢?今天就来跟大家聊聊关于填仓节的一些小秘密。一、填仓节是哪天正月二十五正月25是我国的民间填仓节,在民间有腊八是春节的开始,而填仓节其实就是春节的... 更多
    2023.09.14
更多

10

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了