都知道重阳节是农历九月初九，这一天一般都会去登高或者赏菊，王维曾在《九月九日忆山东兄弟》中提到的”遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”描述的就是重阳节，这是重阳节做的事情，那么这一天应该吃什么呢？大家是否有一定的了解呢？一起来探讨一下吧。
重阳节吃啥
重阳节是怎么来的，很多人会这么问，其实九月九日忆山东兄弟的诗句已经深入人心，总之这是一个值得庆贺的吉祥日子。在这样的日子里，我们大家都应该和家人在一起共同度过。
说到重阳节，不得不说的就是菊花酒，菊花酒是延年益寿的，被称为不老的神酒。
菊花酒是怎么酿造出来的呢?菊花酒顾名思义就是用菊花和糯米一起发酵酿出来的美酒，菊花酒的历史非常长，古人酿造菊花酒已经有了上千年的历史，古代菊花酒的酿造过程及其困难，因为菊花正时秋季才开花的花种，所以人们必须在这个时间段将菊花收集起来，再辅以上等的糯米，一般的糯米不行，因为一般的糯米杂质较多，用这样的糯米和菊花一起酿酒的话糯米中过多的杂质会影响菊花的香味，所以，必须用特质的糯米，这样才能酿造出特别纯净的菊花酒，还有就是酒曲的选择，酒曲不能用一般白酒的酒曲，这样的酒曲太烈，酿出来的酒度数很高，出来的菊花酒不适合老人和小孩子引用，真正的菊花酒是老少皆宜的长寿酒。
第二个重阳节的美食就是羊肉面，为什么要吃羊肉面呢?哈哈，大家不知道了吧，小编来为大家解答一下，因为羊肉的羊和重阳节的阳同音，是不是很神奇?而且羊肉非常有营养，吃了之后能安神，老少都能吃，而面食自古以来都是中华民族的传统美食，这样的美食搭配起来真的是非常妙的。
第三就是吃花糕，花糕在各个地方的叫法不一样，但指的都是一个东西，这个东西就是蒸出来的花馍馍，对，有些地方是蒸出来的馒头样的，有些地方蒸出来的是发糕样的非常松软。花糕的糕这个字又和步步高升是同音字，所以这样的寓意是非常美好的，因此，吃着花糕或者带着花糕去爬山是非常刺激和美好的一件事情。
第四个就是茶。对，就是茶，茶存在了多久，中华民族的历史就存在了多久，在一定的意义上，茶文化不但贯穿了中华民族的历史而且在丝绸之路的时候甚至一度是中华民族的代表。而且重阳节大家做的饭菜一般都是大鱼大肉，吃得满肚子油腻，这个时候就需要一杯茶水了。
茶水虽然是好，但是也不能乱喝。你吃了一肚子的大鱼大肉，就不能喝普洱茶这样的比较浓的茶，应该喝什么呢，应该喝清查、绿茶，反正就是淡淡的茶，淡淡的茶味道芳香绵长，饮一口犹如清泉般清洗肠道，是非常好的。
现在了解了重阳节吃啥就不需要纠结了吧，非常感谢小编在这个特殊的日子里给予的精心推荐，以后的话，我们就可以根据这个方法来制作重阳节的美食，吃肉喝茶祭祖，一个都不能少。重阳节正好是秋天，很多人会选择约上三五伙伴去赏枫叶，也是不错的选择。
