糖水是广东的特色小吃之一，在广东的街头巷到处遍布着甜品店和各式各样的糖水店，可见糖水深受广东人的喜欢。那广东糖水到底是怎么做的那么好喝呢，今天小编就教大家如何做广东正宗的糖水吧，学会的你在家也可以喝到正宗的糖水哟。
下面我们一起看看广东正宗糖水怎么做吧。
一、海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草2g、陈皮1小块、冰糖适量、水适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，
不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细
一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个
小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟就好了。
二、美容养颜糖水
材料：桃胶一颗、雪莲子20克左右、枸杞10颗、冰糖适量
做法：
1.硬币大小的一颗桃胶泡水，提前一天泡，水多放一点;
2.捞出，水不要;
3.雪莲子提前一两个小时泡就可以了，泡软就可以，泡好后捞出，水不要;
4.锅中加6碗水的量，放入泡好的桃胶和雪莲子，大火煮开后小火再滚十几分钟，放枸杞滚两下，放冰糖至融化，熄火。美容养颜的糖水就完成啦!
三、番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片、拍松
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块(角状的好看一点)，用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟(要视番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
四、莲子百合
材料：莲子百合红豆沙红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
做法：
(1)先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;
(2)煮开水，把红豆、还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
(3)煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;
(4)煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
以上就是关于广东正宗糖水怎么做的相关介绍，相信大家一定学会了吧。其实除了上述介绍糖水的做法外，大家完全可以根据自己的喜欢选择食材做美味的糖水，另外在炎热的夏天将做好的糖水放置冰箱，香甜的糖水一定是夏季消暑神器哟。
