相信由于韩国文化的影响,韩剧中的炸鸡开始慢慢进入我国的食品和饮料市场。在生活中,吃过的人会被它的酥脆可口的皮肤所吸引,被新鲜可口的鸡肉所吸引,一口一口一口,真是让人停不下来,感觉很满足。而且炸鸡也在不断地推出新的,比如脆炸鸡,现在它已经得到了消费者的广泛赞扬。加盟一定不会错,为什么不先和小编去看看行业需要什么加入条件,这样你才心里有底,河南炸鸡代理加盟需要多少钱呢?
一、河南炸鸡代理加盟需要多少钱
以香美炸鸡老店为例,设备5000元即可,基本设备如下:
压力炸炉(高压炸炉),主要分为燃气型和电炸炉两种。
也有电气两用的,但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温,需要人工控温。
如果有380V的三相动力电,则买压力电炸炉,如果需要在无380V动力电或无任何外接电源的环境中使用,则用燃气型。
两种炸炉的价格都在3000~3800元左右,找厂家订购,由厂家直接物流发货到县市,运费100到300元,也可以送货上门,(上门需额外加100元左右),通常3天左右就可以到货。
压力电炸炉(市场价3000~4500元的都有)
外形尺寸: 1000*560*1150(mm)
注意:炸鸡炉不是炸鸭炉,用炸爆烤鸭的炸鸭炉替代不太合适,两者的用法和功能不太一样
市面上还有价格上万的炸炉,带自动滤渣功能的,一般没有必要用那么高档的。
1、电热型压力炸炉
市场价格:3000元
日常费用:电热功率为12KW,每小时耗电12度,一天用5小时,耗电48~60度,每度电1元,费用在30~50元之间。
优点:设备价格相对便宜,日常操作使用方便。
缺点:
1)380V的三相电源不好找,若没有需要找人做电改。
2)电热型的油锅里面有电热管,下锅和出锅时若不小心会卡到或碰电热管上,或鸡肉贴着电热管的部分会被炸糊。
2、燃气型压力炸炉
市场价格:3600元,
日常费用:热功率12kw,每小时耗费液化气1斤,若每天使用5小时左右,燃气价格3.75元/斤,每天费用在20元左右,一罐15公斤的燃气罐可以使用一周左右。
优点:对环境的适应性好,无任何外接电源也可以使用,方便移动。
缺点:价格略高些;用液化气的话需要更换燃气罐(也打电话让燃气站送),电池需要到期更换(1~2个月)。
新炸炉使用前,要调试温度控制器,机器上显示的温度不一定准确,和实际的油温可能有误差,多则一二十度的误差。要用电子油温计(淘宝上30元一个),测量实际的油温和机器的显示刻度之间的误差值,设置工作油温的时候将误差值修正过来,保证实际的油温在标准工作温度。
3、电气两用型
市场价3200元,会员价3000元:电气两用的适应范围广,但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温(油温到了后不会自动停止加热),需要人工控温(手工关火)。
4、冰柜
120升以内的小冰柜即可,到旧货市场或同城网站二手市场上买个八九成新的二手冰柜只需300~500元,全新的900元左右。
5、电子秤
100多元一台,市场有售
6、挂钟/或定时器)
几十元一个的石英钟,或15元左右的定时提醒器, 用于掌握炸鸡的时间。
7、玻璃保温展示柜
玻璃保温柜(市场价格:470元, 260元)(也可以找人自行定制一个)。
8、油烟机
因为我们的炸鸡基本没有什么油烟,排出的基本是水蒸气,几百元的普通家用油烟机即可。
9、其他厨具
锅碗瓢盆桶刀具等厨具,500元左右。
全部设备投资合计:
3500的炸炉+400的冰柜+1000元的厨具工具= 合计4000~5000元左右即可。
炸鸡经过多年创业浪潮洗礼和迅速发展,通过经营营销部门的科学、规范管理,成功地推向市场,而酥脆炸鸡加入了流行,营销网络遍布全国,产品销售到全国各省,口碑不错!在这个快节奏的时代,炸鸡正在改变人们的饮食方式。炸鸡的价格平平,加上本身的味道好,在人们的生活中逐渐变得不可分割。对一些喜欢吃炸鸡的人来说,他们不能吃得更多。河南炸鸡代理加盟需要多少钱?多少钱可以佳恩炸鸡其实并不重要,重要的是加盟炸鸡只要有付出就会有回报,