通心粉是一种从意大利引进的，烘焙出来的面食，它还可以被叫做通心面，一度风行世界。很多人都非常爱通心粉，但它本身并不是一种健康的饮食，通心粉到底怎么做才营养健康？今天的文章，我们为喜欢通心粉的朋友提供几种营养健康的做法。
通心粉怎么做才健康
一、番茄汁通心粉的做法
用料：通心粉、番茄、番茄酱、洋葱
1、通心粉先水煮，然后关火在锅里焖5分钟
2、洋葱半个切丁，蘑菇切片，用虾仁数枚，番茄一个，番茄酱备用
3、热油，炒洋葱丁至香，加入切块的番茄，炒软，加入海鲜和蘑菇同炒，再加点番茄酱炒匀加热水少许，中火炖10分钟，加盐，糖少许，加入两勺芝士粉(如无，加点点牛奶也成)以少许面粉勾芡，收汁，浇在通心粉上，美味意式通心粉就出炉了
二、虾仁时蔬炒意粉
材料：将胡萝卜切成小丁，洋葱切块，西兰花掰成小朵。
1、水煮沸，下山姆意粉，煮约15分钟左右。(可根据个人喜好调整时间)
2、将煮好的意粉捞出，过凉水放置备用。
3、将豌豆，胡萝卜和西兰花过水。起油锅，先下洋葱煸香，放入剥好的虾仁，倒料酒去腥。
4、放入通心粉煸炒，然后放入时蔬，最后撒胡椒粉及盐调味，美味完成。
三、牛油果通心粉
用料：牛油果1个、通心粉1人份、黄油15克、蒜2瓣、盐1.5克
1、锅里烧开水，下入通心粉煮熟。煮熟后捞出冲凉水。
2、牛油果去皮去核压碎，怕氧化可以滴1-2滴柠檬汁。
3、锅烧热，放入黄油化开。下蒜末煸炒出香味。加入牛油果泥炒开，加入牛奶搅拌均匀。
4、放入通心粉，加盐，让通心粉包裹住牛油果酱，关火。
四、杂蔬素食无负担通心粉
用料：通心粉(任意形状)两人份、西葫芦一个、洋葱四分之一个、胡萝卜一根、黄灯笼椒半个、食用油适量、盐适量、意面酱4茶匙
1、蔬菜都切丝，你喜欢啥菜就切啥菜
2、烧水，水里加一点盐
3、放意粉， 煮8到10分钟，捞起来滤水
4、适量的油，先下洋葱和胡萝
5、洋葱爆香，胡萝卜也稍微有点软后放剩下的菜
6、放意面酱 ，没有就切个番茄进去
7、放意粉一起翻炒，放盐，按自己口味调味
8、起锅，有马苏里拉或者帕玛森，都可以擦一点在上面
通心粉是一种以小麦为原材料，烘焙出来的面食，好吃又易操作，上手非常快。很多人怕麻烦，就煮个通心粉当做晚饭。但是吃饭还是需要合理搭配，健康饮食。那么通心粉怎么做才健康？上面就您提供了几种通心粉的健康做法，如果有喜欢吃通心粉的朋友，不妨可以尝试一下！
