春天已经到来,天气也开始热起来啦,又要到吃冰的季节啦!相信大家都吃过刨冰,各种各样的,五颜六色,很好看但是味道就参差不齐了。下面小编教大家几种刨冰的制作方法,在家就可以制作!最主要的是更加干净卫生吃起来更放心,而且口感也很好!那么刨冰怎么做才好吃呢?
刨冰怎么做才好吃
①黑珍珠雪花冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。
②草莓雪花冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。 (风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同)
③红豆牛奶冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 (绿豆牛奶冰制作方法相同)
④八宝雪花冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰
制作方法:
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。
⑦芒果沙冰
原料:
芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。
做法:
芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。
⑧红豆冰
原料:
煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:
将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰
淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替也可。)
⑨梅子冰
原料:
梅子300克,蜂蜜7大匙。
做法:
将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。
⑩橘子冰
原料:
刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴,橘子果冻,雪花冰一碗。
制法:
将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可刨冰吃起来口感清凉,是消夏消暑的好选择!
通过上面的介绍,相信大家应该知道刨冰怎么做才好吃!首先根据自己的喜好选好备料,然后按照上面的方法进行制作!火辣辣的夏天来一份冰冰凉的刨冰,想想都要流口水啦!但是脾胃虚的人,还有老人和孩子一定要少吃,否则容易引起身体不适!