大家的日常生活中都离不开水果和水果干。提到水果和水果干大家就一定会想起两个东西:桂圆和龙眼。其实这两个都是大家常吃到的东西。可有的时候,大家会傻傻分不清楚,到底干干瘪瘪的是龙眼还是汁肉饱满的事龙眼呢?长辈们有的时候也没办法分清楚,一会说这个是龙眼,一会又说它是桂圆。这也就令我们更迷茫又不知所措了。下面,大家就和小编一起来探索一下桂圆和龙眼的区别吧!
一、桂圆和龙眼的区别
1、从本质上来说
两者其实并没有多大的区别。他们其实是同一种水果两种不同的形态,就像菠萝蜜和菠萝蜜干一样。龙眼指的是真正意义上的水果,果肉甜嫩汁水充足;桂圆指的是被晒干,可能会被剥掉壳去掉核的龙眼。大家要记好啦,千万不要搞混咯!
2、从口味上来说
龙眼吃起来是非常弹的,一口咬下去有汁水迸发出来的满足感。但是桂圆因为被晒干了,它的果肉吃起来就比龙眼多了一份劲道,而且因为暴晒它的果肉里面没多少水,因此糖的比例也就相对来说上升了。所以,桂圆吃起来会比龙眼甜很多。减肥健身人士,还有最近在祛痘的人士都要注意啦!桂圆里面糖分含量较高,不适合你们食用哦!
3、从食用方法上来看
龙眼大家知道,剥开核就能吃了。是一种可以直接使用很方便的水果。但是,桂圆其实不适合直接吃,它更适合用来炖汤。严格意义上来说,此时的桂圆已经不仅仅是水果了,更是一种中药。很少有中药是直接使用的吧!所以,爱煮饭的人士可要注意啦,桂圆是用来炖汤的哦!可不仅仅只是让小孩子就这么直接吃了!
二、桂圆,龙眼的利与弊
1、桂圆,龙眼的利
(1)龙眼
龙眼作为一种水果,里面含有很多的糖类,还含有蛋白质,可以帮助人们提高记忆力。甜甜的也能帮助消除人们的疲劳。
(2)桂圆
桂圆对女性朋友的身体很好,可以补血。女性读者可要划重点啦,是时候吃点桂圆了。
2、桂圆,龙眼的弊
桂圆和龙眼是不能多吃的,吃多了可能会引起上火,所以大家要控制食用的量。
通过上述的讲述,大家应该记得了。龙眼是货真价实的水果,而桂圆是被晒干龙眼。以后可就千万不要认错了!偷偷告诉大家一个更简单的鉴别方法:价格。价格更高的一般的桂圆,价格稍微低一点的就是龙眼了。此方法多数情况下有效,除非龙眼的出处太特别了。还有,虽然龙眼好吃,大家也不要多吃哦。小心上火。最后,还是祝大家身体健康,日子过的和龙眼一样甜蜜蜜!