如今随着人们生活水平的提高，厨房电器种类也是越来越多，小烤箱因为小巧的身形，简便的操作受到了许多朋友的喜欢，大家都知道烤箱不但可以做蛋糕、饼干，其实在生活中许多食物都是可以利用烤箱完成的。今天小编就为大家介绍几种利用烤箱完成的菜品吧。
一、小烤箱食谱——糖炒栗子
材料：板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许
1.生栗子用清水搓洗干净
2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，(注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)
3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱
5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。
二、小烤箱食谱——奥尔良烤肉
材料：新奥尔良烤肉料，肉
1、猪肉块用新奥尔良烤肉料腌制;
2、烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油，翻面刷上油，重新撒上适量的孜然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉);
3、重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了。
三、小烤箱食谱——烤披萨
材料：披萨皮：高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)，番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成，口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的)，火腿肠，鲜虾，芝士
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)发酵的时间来制作披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成)，熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.准备主料(把该切得切切)
10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上
11.烤箱预热，250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟后就完成了.
以上就是有关于小烤箱食谱的介绍，其实小小烤箱作用还真不少呢，对于减肥控制油的朋友们而言，烤箱做食物既满足了少油的原则，又能保证食物的美味与营养。但是大家在使用烤箱的时候一定要注意安全，平时要做好烤箱的保养，从而延长烤箱的使用寿命。
