一说起可乐鸡翅，大家伙儿肯定是“口水挂下三尺长”，那艳丽的色泽，香甜的口感、嫩滑的鸡翅肉、浓郁的酱汁...简直是男女老少富贵贫贱通杀，好吃到放不下碗筷!但是，好多小伙伴最最最最最最烦恼的一个问题来了，可乐鸡翅的做法窍门是什么?为什么我做的要么太甜腻，要么不够入味，到底要怎么做才好吃?有没有什么简单易学的诀窍?一起来跟小编学学看吧，而且，做起来也是非常的简单哦，自己在家就能做哦!
可乐鸡翅的做法窍门，你值得拥有！
首先，我们要准备好一些必备食材，新鲜的鸡翅中和在保质期内的可乐是最重要的材料了，没有之一!然后是一些辅料，小葱、老姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、冰糖、盐巴等这些材料拿出来备好，该洗的拿来洗干净，葱切成小段，老姜切成薄片，大蒜切碎。所有材料备好后，我们就可以开始做了。
第一步，先将鸡翅中放在开水中掉下水，去去腥味，然后将其洗干净，正反面都用刀划上两刀，放在镂空的容器里沥干水分，目的是在放入锅里时不会溅油出来，也方便入味比较快煮熟；
第二步，将葱姜蒜切好，锅洗干净热锅放入适量的食用油，把切好的葱姜蒜进行爆香，之后就放入沥干的鸡翅中，稍微翻炒煎炸下；
第三步，倒入准备好的可乐大概1易拉罐就可以、冰糖2至3颗、适量的生抽和料酒翻炒上色，加入清水至浸满翅中为止；
第四步，加上锅盖，大火烧开，小火慢炖，大概需要煮个20分钟左右；
第五步，打开锅盖放入老抽、盐巴和鸡精进行调味，准备好干净的碗碟出锅装盘，一道百吃不腻的可乐鸡翅就做好啦。
注意事项：在煮的过程中，要时不时的观察下锅里的水是否足够，不够的话要再加一些哦。喜欢辣的小伙伴们还可以在出锅时放点辣椒啥的。
相信每个人都无法抗拒这道汁浓味美的可乐鸡翅，这道家常菜简单快手，超级适合刚加入厨房的新手哦~。浓郁香甜的酱汁、嫩滑Q弹的鸡肉，一口咬下去，香气扑鼻而来，再将酱汁浇在米饭上，看着浓郁的酱汁慢慢包裹住每一颗米粒...每一个毛孔都在疯狂吸入。偷偷告诉你一个小秘密，正常人都是吃肉丢骨头的，但是对于可乐鸡翅的重度患者而言，丢骨头这种行为简直是罪大恶极!因为吃可乐鸡翅的最大乐趣就是舔骨头呀。再加上可乐鸡翅那满满的的香味，好吃得骨头都不想丢掉。
