爱美之心人皆有之，许多爱美人士为了美容护肤，购买了许多市面上的护肤品、化妆品，殊不知，最简单直接又方便快捷的美容方式便是——食疗。中华的饮食文化博大精深，许多瓜果蔬菜中的营养成分，对我们的皮肤都有很大的好处，下面小编就为大家推荐几种美容养颜蔬菜。
1、冬瓜
冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素有关。
2、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
3、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
4、白萝卜
白萝卜含有丰富的维生素C，有很好的美白功效。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
5、豌豆
豌豆富含维生素a，维生素a有细腻润泽皮肤的功效。常食用豌豆可以另面部光泽，消灭暗淡无光的肌肤。
6、折耳根
不知道大家有没有听说过折耳根呢，味道有地点怪怪的，有人喜欢就有人不喜欢，但是它的营养价值确实很高，而且作为美容养颜菜，更是不在话下，当然了，折耳根是适合凉拌的，拍的蒜末，加点香油，盐一起凉拌，就很美味，尤其吃折耳根还能养颜刮油，天然的美颜菜，价格更是白菜价，而且多吃还能提高身体素质，增强体质，大鱼大肉都不换呢。
折耳根的吃法
凉拌折耳根很简单，做这道凉拌菜之前呢，我们要把主要的食材准备好：折耳根，盐，香油，醋，鸡精，辣椒酱，大蒜，香菜。先把大蒜去皮洗洗干净，拍碎，香菜顺便洗洗干净切碎。然后折耳根处理干净，外面的须须摘除干净，用手折成小段放在清水中洗净，沥干水分放在一边备用。
把沥干水分的折耳根放在干净的盘中，把切好的香菜，拍碎的蒜末，豆瓣酱，醋，香油放在折耳根上面，用筷子均匀的搅拌，一道美味的凉拌菜就做好了，很美味哦。
以上几种美容养颜菜在我们日常生活中都是很常见的，而且在蔬菜市场都可以很轻松的买到，价格也不贵。平日里大家可以多多选购食用，肯定对皮肤的养护是益处多多哦。而且大家一定要记住，想要保持皮肤水嫩，一定要多喝水，多喝水，多喝水！重要的事，说三遍！
