杏仁作为大家经常食用的坚果，逢年过节的时候，茶几上更是少不了这种香脆的果仁当作磨牙的小零食。杏仁不但好吃，而且其中还有非常丰富的营养。那么杏仁具体都有哪些对人体有益的营养元素呢？预知详解就快来和小编一起往下阅读吧！
杏仁的功效与作用
1、镇咳、平喘作用
用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。
2、对消化系统的作用
杏仁的味道比较苦，能够下气。而且杏仁富含脂肪油。脂肪油能够提高肠道内容物对于黏膜的润滑作用。所以杏仁有着通肠润便的功能。
3、消炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
4、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
5、降血脂作用
杏仁能够明显的降低高血脂的血脂水平，杏仁中含有的单不饱和脂肪酸，能够帮助患者降低轻度升高的血脂，并且没有严格的限制饮食。
6、美容作用
杏仁的营养价值不但丰富，而且还可以起到美容养颜的作用哦。苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
别看杏仁小小的一颗，原来杏仁的营养价值竟然这么高！不过杏仁虽好吃，可不要贪嘴哦。杏仁是具有一定的毒性，若是过量食用会导致中毒。并且杏仁是属于热性的食物，如果吃多了，会引起上火，导致咽喉肿痛。还有，杏仁的脂肪含量较高，过量食用也可能会发胖哦。
