番石榴又名芭乐，是广泛生长在中国台湾和美洲热带地区的一种富含营养的水果。目前在我国的广东、福建地区也都有生产。一般生长在丘陵或者荒地上，果实可以食用味道脆爽甘甜。除了果实可以食用以外，它的叶子晒干以后还可以制作成茶叶作为茶饮。番石榴还可以用于食品的加工，使得其含有的丰富维生素C族让人体更好得吸收和利用。目前也有许多饮品市场也开始运用到番石榴进行推广，那么它到底含有哪些功效与作用呢?我们一起来看一下。
一、番石榴的功效与作用
番石榴具有很高的维生素C的含量，所以它的抗氧化成分也是很高的，经常食用可以防止机体老化，排出体内的毒素，加强人体的新陈代谢能力。它的含糖情况非常的少，是糖尿病人可以食用的非常健康的食品之一，若是将番石榴榨汁喝，每天来一杯，可以帮助糖尿病人的血糖下降，维持在一个平衡的状态。维生素C含量高的番石榴还具有一定的美白效果，对于爱美的人士来说，经常食用含有高维生素C成分的番石榴可以达到很好的美白功效。
番石榴除了含有维生素C以外，还含有像是维生素A族、E族等等维生素的成分，所以它可以帮助人们清除血液中的毒素，让皮肤更加的紧实有弹性，而且经常食用还可以帮助人体的免疫能力增强。小朋友和老人家的抵抗能力差，尤其是在季节交替的时候，我们就可以给他们吃一些番石榴来帮助提高免疫能力，减少获得疾病的可能。番石榴还含有大量的钾，经常食用可以帮助加强心脏的健康，对于控制胆固醇和高血压也都有不错的效果。
二、应该怎么食用番石榴呢
1、直接吃当然是最快捷的办法，但是我们还可以使用或者借助一些食材来使得它的口感更佳丰富和完美。
2、像是在台湾地区，它们就喜欢将番石榴腌制以后，撒上酸梅粉来食用，这样制作出来的番石榴酸甜可口，不但可以当零嘴吃，就是当做一道开胃菜品也是很不错的。制作的话也非常简单，把番石榴切成丝状，让后用盐腌制两个小时，就可以食用了。
我们还可以将番石榴榨成果汁来食用，将洗干净的番石榴切成块以后，放进榨汁机榨出新鲜的果汁以后，调上一些砂糖或者蜂蜜就可以食用了，这样简单的制作方法适用于更多的人，让他们更快捷的得到该水果所提供的营养价值。以上就是番石榴的功效与作用，以及食用方法。希望大家看过以后，对番石榴又有了更加深刻的了解，从而运用到生活中去。
