周围如果有通风患者在日常的饮食中一定要注意高嘌呤的食物。因为高嘌呤就意味着加重通风患者的病情程度。那么您知道生活中高嘌呤的食物有哪些么,今天小编就来带大家了解一下高嘌呤的食物种类。方便大家分清楚避免家中的病人病情的加深。
各种食物含嘌呤量不同,我们把分成4个等级,高嘌呤的食物有哪些呢,供大家参考
第一等级:超高嘌呤食物
这类食物主要是动物内脏、部分水产品和一些大补汤,具体是肾、肝、脾、脑、大肠、带鱼、鲶鱼、鲢鱼、基围虾、沙丁鱼、凤尾鱼等以及浓肉汤、鲜鱼汤和海鲜火锅汤等,而这些往往都是现在的人们大吃开喝最喜欢的食物种类,要注意。
第二等级:中高嘌呤食物
各种畜类和家禽,猪、牛、羊、驴、鸡、鸭等;部分鱼类,鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等;甲壳类,牡蛎肉、贝肉、螃蟹等;干豆类,黄豆、黑豆、绿豆这些。这类食物嘌呤含量偏高,食用时注意用量,好吃但不要贪嘴。
第三等级:中嘌呤食物
深绿色嫩茎蔬菜如菠菜等绿叶蔬菜、芦笋等嫩茎蔬菜;花类蔬菜,如白色菜花等;嫩豆类蔬菜如毛豆,嫩豌豆等;部分水产品,三文鱼、金枪鱼等;大豆制品,如豆腐、豆浆、豆皮、腐竹、豆干等等,这类食物已经是相对健康的中等嘌呤食物了,可以根据个人口味选吃。
第四等级:低嘌呤食物
低嘌呤食物是最适合尿酸高的人群服用的,常见的比如牛奶、鸡蛋、大白菜、土豆、芋头白薯、木薯、番茄、冬瓜、小米、荞麦、燕麦,以及一些水果如葡萄、苹果、草莓等,最后还有一些精米白面,如米饭和馒头这些。当查出尿酸高的时候,可以多吃这类的低嘌呤食物,对于健康是很有好处的。
以上就是各类常见食物的嘌呤含量分级排行,另外要想降尿酸,除了控制好饮食,避免摄入高嘌呤的食物,我们也可以增加尿酸的排泄。平时注意多补充维生素C,现如今越来越多的实验表明,口服维生素C是能够降尿酸的,多服用维生素C可以促进人体对尿酸的排泄,这样起到抑制尿酸水平的作用,从而降低血尿酸。
吃出来的高尿酸,很多人被查出尿酸高之后完全不知道应该怎么吃了,以上就是嘌呤含量的4个等级排行,相信聪明的你看完就能知道哪些食物要少吃,可以多吃哪些食物了。早饭多吃燕麦,每一天一杯奶,午饭晚饭有时也可以用芋头这些代替主食,多吃些苹果和葡萄,很快尿酸就能得到控制。
高嘌呤的食物有哪些以上为大家介绍了四种。其中包括动物的内脏,日常的肉类,分类了这么多可以很好的甄别避免摄入。很多患者查出自己尿酸过高就不知道该如何饮食。实际很简单,在平时用餐中要多食用粗粮,苹果和葡萄也是不错的水果,可以很好的控制尿酸过高。