冒菜利润有多大

冒菜被人们称为小火锅，冒菜一年的利润是多少,在当前餐饮市场，有一个项目赚钱超简单，说的就是当前火爆的成都冒菜。目前，冒菜导出都是，无论是大街小巷，还是各种繁华路段，都能看到冒菜的影子，可见冒菜还是非常受欢迎的一种食物，因此现在越来越多的人原因加入冒菜这个行业。但是冒菜的利润有多大呢，如果你还不是很清楚的话，那么下面的介绍值得你看一下。

一、冒菜利润有多大

冒菜店的营业额和店铺的大小，地理位置有很大的关系，比如，有的冒菜店属于路边摊，人均消费低，大概在10元/人，但是它不需要租金;有的冒菜店有铺面，要租金，但是它的菜品卖的贵，人均消费高。我们以二三线城市50平方米的冒菜店为例，人均消费15元，日均客流量约100人。那么每天的毛利润就在1500元左右，每月的毛利润在45000元左右。

二、冒菜成本有多少

冒菜店的成本。冒菜店的成本有：店铺租金、店铺装修、人力成本、食材成本、水电费等。

1、租金费用：要想冒菜店生意好，店周边的人流量肯定要多，而人流量多的地方租金自然要贵一点。另外不同的城市店铺的租金也不一样，一般情况，50平方米的店铺在二三线城市每月租金约在5000-8000元。而冒菜店的装修很简单，算上桌椅板凳、冷餐柜、锅碗瓢盆等设备费用的话，总共需要3-5万元，假设开店三年，那么每个月装修以及设备成本约为1000元。

冒菜的包容性很大，什么菜品都可以当作冒菜的食材。冒菜店里面的食材主要分为：素菜、冻货、鲜肉三类。据相关行业人士透露，一般冒菜的蔬菜毛利率约在72%以上，冻货的毛利率在66%左右，鲜肉的毛利率略低大约在60%左右。综合算下来一碗冒菜的毛概在66%。

2、人力成本：50平方米的店大约需要4个人，除去店主及家里人本身，大约还要招聘1-2个人，每个人的工资在2500元/月，每月需要支付2500-5000元的工资。至于水电费，每月大概需要1000元左右。

最终在二三线城市开一家50平米的冒菜店每月纯概在：45000*66%(扣除食材成本)-4000(房租)-1000(装修)-5000(人力成本)-1000(水电费)=18700元。

三、冒菜外卖赚钱吗

做冒菜的外卖相对来说还是比较赚钱的。首先如果你做冒菜的外卖店的话那么对比于其他的店铺来说你就拥有了一个优势，对于门店的选择要求会大大的降低，因为仅仅只是做外卖的生意那么你可以把门店开在一些相对来说人流量没有那么大的地方，而且对门店租金的问题你可以节省掉很大一部分的空间，你只需要一个非常小的地方就可以进行冒菜外卖的制作那么在门店租金，这一方面你就可以节省下一大部分的钱而且你还不需要对门店进行装修费用门店的。其他桌椅板凳的购买费用也可以节省下来。

除此以外，现在在市面上冒菜的外卖相对来说也是比较受到大家欢迎的，在很多情况下我们可以把它当成主食来使用很多人对冒菜这种菜品还是非常喜爱。冒菜不仅仅拥有非常丰富多样的菜类而且他还拥有不同的口味配上米饭。而且冒菜的制作相对来说比较简单快速在这种情况下可以大大提升你出外卖的效率，那么你可以获得更多的利润。

冒菜项目作为现今比较火热、*赚钱的好项目，受到了全国大江南北投资者的青睐，认可。但一部分投资者碍于资金有限，观望很久也不敢创业，其实冒菜的投资成本比其他项目低很多，风险也是相对很小的。所以开一家冒菜店一个月到底能赚多少？冒菜利润有多大？上述这些数据已经足够证明冒菜店的利润之高了，且。不过还是要告知大家，投资有风险，需谨慎。本文数据仅供参考，实际盈利水平还要取决于经营者的实际经营状况。