核桃现在已经慢慢成为我们桌子上的食物，所以我们很多人都非常的了解它，也特别喜欢吃核桃，而核桃功效相信大家也知道，对于头发白的很多的人应该可以大量的吃核桃。那么今天就和大家来讲讲关于核桃的生产地和核桃的一些功能，让大家都有一个清楚的认识，能够了解核桃。
核桃很多人都知道那是一种干果类的食品，有很多人都特别的喜欢吃，但是就是难把它的壳剥开，其实核桃是一种非常具有营养价值的果子。核桃主产地有四川和新疆，核桃的故乡其实是亚洲和伊朗地区，所以说这种食品从古代就已经属于人们的一种美食了，核桃对孕妇和宝宝都很有好处。
一、核桃的产地在哪里
核桃，落叶乔木，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
1、新疆和田是核桃的主产区，主要品种有星普、星二、33，壳薄，含油量75%，味道最香。
2、新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它“克克依”，意思就是壳薄，含油量达75%。这一品种结果快，群众形容它“一年种，二年长，三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。
3、陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。
二、核桃功效和作用
1、健大脑：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
2、治失眠：经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
3、益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
4、抗衰老：核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
5、润肠道：核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
6、防疾病：核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
7、防疲劳：当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
通过上面的讲解，相信大家都知道了核桃主产地和核桃的功能，核桃其实对于我们有特别大的食用和入药的价值，还有一些人们煮粥的时候加入核桃一起煮熟再吃，对孕妇和高血压患者都有莫大的帮助，希望人们能够好好利用。同时希望大家能够认识核桃。
