桃子是很多人都喜欢吃的一款水果，桃子又分为水蜜桃、油桃、毛桃和蟠桃等品种，在西游记中孙悟空大闹天宫中的重头戏就是在王母娘娘的蟠桃园发生的，足以证明，桃子在古代人眼中是非常重要的一样水果。桃子在我国很多地区都有产出，那么桃子属于什么种类的水果呢?恐怕很多人都不知道了。那就让小编来为大家介绍下吧。
一、桃子属于什么种类的水果
桃子属于核果类水果，是抗旱能力最强的果树之一，夏旱连秋旱时仍能获得丰产，是荒山绿化退耕还林重要树种，目前桃的种植雄居核果类之冠。 桃子一种常见的果实类的植物，它的花可以观赏，果实那也是非常多可以生吃了又可以吃上一些桃果脯或者是罐头，桃仁的也可以进行使用所，桃子的比较受欢迎，一般属于是蔷薇科的桃树植物而且在我国的产量非常的丰富，主要是在北方山地平原都可以进行种植，桃子的口感良好，而且有一种特殊的香味同时了营养物质也非常丰富。 桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。同时的桃子中富含丰富的蛋白质和其它的维生素有很好的保健作用，但是日常生活中的要注意啊鲜桃的啊不耐储存所以应该趁鲜食用，食用时也要注意对桃毛的清洁很关键。
二、桃子的作用与功效
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;
2、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗;
4、桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。
三、洗桃子的方法
1、食盐清洗法。将桃子的表面沾湿，并且撒上一些细盐，然后来回均匀地搓洗，最后用清水洗净即可。
2、食用碱清洗法。在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
3、牙刷轻轻刷。可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。
4、如果一次性买的桃子比较多的话，不妨将它们全部放入一个袋子中，然后在袋子中装满水，把袋子的口分号，隔着袋子揉搓桃子，这样是利用桃子间的相互摩擦来洗桃子，最后再用清水洗一洗即可。
5、去皮。直接将桃子去皮是最方便快捷的方法。
桃子因其品种繁多，各品种的口感也不尽相同，很多人喜爱的桃子品种都不一样，小编最喜爱的就是油桃和水蜜桃的品种啦。中国人还以桃子来表示长寿，常常在老者的生日宴上送上寿桃来表示庆贺。那么上诉说的桃子属于什么种类的水果的问题，相信大家都清楚了吧。
