冒菜因为其自身的特色,广受各大好吃嘴们的喜爱,因为市场扩大,需求增加,很多人也因此进军冒菜行业,但是首先要熟悉冒菜店需要设备,设备是一家餐饮店亦或是任何行业的都需要的,购置冒菜店设备需对冒菜店设备价格有一定了解,虽然每家冒菜店的购置设备出入都不大,但所需购买的设备数量、大小等与店面的大小情况而变,所以购置设备的费用也会因为店铺的大小而进行调整。冒菜店,,只要悉心经营,将味道和服务做好,必定会有不少顾客光顾。那我们接下来了解一下冒菜店的所需设备和价额吧
一、开冒菜店需要哪些设备?
开冒菜店需要冒菜炉、冒菜篓、冰柜、冷藏柜、配菜柜、配菜架、菜盘、菜盆子、调料盆、菜墩、菜刀(切刀片刀)各一把等等。
冒菜店需要准备的东西还真不少,首先我们先来来讲讲厨房中的设备。
二、细分设备及冒菜店设备价格
1、冒菜炉(必备):既然是开一家冒菜店,其需要准备一台冒菜炉,毕竟冒菜炉方便快捷,可以实现迅速的出餐,而选择一台冒菜炉也需要一定的经验,首先我们需要知道选择哪一种类型的(一般的冒菜炉分为燃气和用电两种),燃气的火管有波纹型和方管型,口径大小从40--80不等,其市场价格一般是在1600元左右
2、冒菜篓(必备):所谓的冒菜篓就是可以选择的食材放入进去,然后放在冒菜炉上进行烹煮,一般的四十平方米的冒菜店只需要准备4~5个冒菜篓即可,冒菜篓的价格与材质有一定的关系,一般不锈钢的冒菜篓淘宝上的价格是15元左右。
3、冷藏柜(必备):冷藏柜可以用来放置食物,以防天气炎热食材损坏,对于任何一家餐饮店冷藏柜都是必备的,当然,冷藏柜也分为单门、双门、三门,市场上单门的冷藏柜一般的价格是在1200元左右
4、配菜柜(必备):配菜柜可供食客选择菜品,在淘宝上该价格一般是在2000元左右
5、菜盘:主要是供食客装盛菜品用,一般的冒菜店其荤素都是分开放置的,所以菜盘的数量上亦是需要多准备一点,具体的菜盘数量可以根据店面可容纳的就餐人数来进行准备,市场上一般的价格的是在10元/个
6、菜盆子:至少10个及10个以上,价格15元/个
另外厨房还需准备用于调汤的汤桶、灶。
以上这些都是开冒菜店必备的设备,当然还需要一些油盐酱醋,锅碗瓢盆纸巾等,这些小编就不一一列举了,该价格根据当地的市场的情况,可能略有偏差,为了减少开支,小编建议锅碗瓢盆此类可以选择在网上进行购买,像配菜柜这些电子产品,建议在市场上选购,因为可以直观的看出其价格。
开一家冒菜店除了所必备的厨房设备之外,我们还需要准备桌椅板凳,这些可以根据店面的面积进行选购。
三、冒菜怎样加盟
1.对于冒菜的加盟我们要选定一个想要加盟的冒菜品牌,现在市面上可供我们选择的冒菜加盟品牌有非常多,所以在这个方面我们需要选择自己比较合适的冒菜加盟品牌,选择好它们的加盟品牌以后你可以通过网上查找或者说线下观察的方式获得他们的加盟电话。或者他们的加盟电话以后和她们的相关负责人取得联系那么了解到他们具体的加盟信息。然后了解到他们的加盟信息以后你就可以前往他们的总部和他们进行一对一的交流确定好以后就可以和他们进行进一步的合作。
2.还可以直接在网上搜索相关的资料,现在网上有非常多的网站会为我们整合相关的美食加盟资料,那么在这些网站上那个就可以获得到自己想要加盟的一系列信息而且还可以通过对比选择出最适合你的方式,然后在网站的页面上和他们的客服进行沟通沟通结束以后还可以和他们获得合作相关的资料。获得这些资料以后我们就可以从资料中判断这种加盟是否适合自己。
那么以上就是冒菜店所需的设备和价格了,因为各个地方物价不同,所以以上数据只能作为一个参考,但小编建议一些大件设备,比如冰柜、冒菜炉等在市场上买,不仅日后更有**且方便运输,不用担心在物流运输过程中发生意外。而一些锅碗瓢盆,纸巾等则可以在网上购买,可以减少一定的开支,在知道冒菜店设备价格后不知道准备创业的您是否更有信心呢?其实还是那句话,只要悉心经营,将店内的菜品品质、味道口感和服务做好,不愁没有顾客光临啦,最后祝您生意兴隆