杏仁，坚果类食物。是人们在休闲娱乐时最不可少的零食之一。吃杏仁对我们身体有着很好的影响，在生活中与杏仁有关的东西也是很普遍的，杏仁奶、杏仁壳碾成粉制作的面膜等。它也可以提高我们大脑记忆力对大脑有着“保护”作用。那么我们就来看看它产地有哪些地方。
杏仁产地分布情况介绍
承德山区盛产杏仁，产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等;杏仁茶更是人们喜爱的传统风味小吃。杏仁含蛋白质23%，粗脂肪50-60%，还含有磷、铁、钙、钾及多种维生素，用于医疗可清心润肺，化痰止咳，解毒去热，经临床实验表明，对体虚咳嗽、大便干燥等疾病，疗效甚为明显。
(1)杏仁分布于湿热地区，外种皮细胞1列，散有长圆形、卵圆形，偶有贝壳形及顶端平截呈梯形的黄色石细胞高38-95μm，宽30-57μm。埋在薄壁 组织部分壁较薄，纹孔及孔沟较多;出部分壁较厚，纹孔较少或无。种皮下方为细胞皱缩的营养层，有细不维管束。内种皮细胞1列，含黄色物质。外胚乳为数列废的薄壁细胞。内胚乳为1列长方形细胞，内含糊粉粒及脂肪油。
(2)野杏仁分布于新疆地区，种皮表面石细胞单个或2-5个(或更多)散在于种皮薄壁细胞中，石细胞呈类、多角形、类多角形或梭形，纹孔大而密;侧面观呈贝壳形、类圆形、卵圆形、类方形、类多角形或梭形，径向27-76μm，底部宽18-60μm，突出于表皮层的部分呈半月形、弓形或圆拱形，约占高度的一半，色较淡，壁厚5-8(-10)μm，层纹及纹明显，底部壁厚3-5μm，层纹无或极少，纹孔密。
(3)山杏仁分布于华北地区，石细胞表面观较宽扁，呈类圆形、卵圆形、类多角形、类方形，纹孔大而密;侧面观多为宽贝壳形、类圆形或扁梭形，少见长圆形或卵圆形，高46-84μm，宽34-68μm。
(4)东北杏仁分布于东北地区，石细胞多为较高的长贝壳形，顶端较小，向基部渐宽大，高46-95μm，宽41-91μm，纹孔及孔沟均细密。
杏仁产地分布较广，而且杏仁也有很多种类。这种又好吃又健康的食物我们没有理由不去钟爱它。每天坚持吃杏仁你会发现自己皮肤比之前好，大脑记忆增强！但是不管什么东西大家都要记住不能吃太多哦，不然就会发生一些事倍功半的作用哦。
