水果中富含人体所必须的很多营养成分，水果更是广大减肥人士不可或缺的好伙伴，但是不新鲜的水果不仅无法起到营养身体的作用甚至还会伤害到我们的身体健康，因此水果的挑选是一门很重要的生活课程，今天我们就来学习一下如何挑选好水果：
一、 如何挑选好水果
1. 柑橘
选购柑橘时，应挑选果形端正、无畸形、果色鲜红或橙红、果面光洁明亮、果梗新鲜者。
2.梨
选购梨子时，应挑选个大适中、果皮薄细、光泽鲜艳、果肉脆嫩、汁多味香甜、无虫眼及损伤者。
3.苹果
选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。
4.荔枝
荔枝是著名的岭南佳果，从唐代便已为贡品，它以果形别致、颜色悦目、甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称。荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干，制罐头;浓缩果汁、蜜饯、酿酒、煮荔枝胶等。
6.槐枝
果实球形或近圆形，中等大，果实厚韧，龟裂片大而半阔，排列不规则，片峰平滑，裂纹浅阔，果色暗红，核大多于核小.
7.西柚
西柚以橙红色皮为佳，果身光泽皮薄及柔软的为好，皮粗硬则水份和味道不足。
8.桃
桃以整个果实呈粉红色为上品，食时小心果皮上的茸毛，因为易剌激喉部而咳嗽。果内易有虫，特别要留意果蒂部的凹位。
9.香蕉
香蕉以有褐色斑点「梅花蕉」为佳，但要留意与变坏的黑斑的区别。倘皮稍青，香气不够，可放在密封胶袋焗一段时间即可。
10.龙眼
龙眼剥开时果肉应透明无汁液溢出，无薄膜包着，留意蒂部不应沾水，否则易变坏。用水洗过的龙眼均不能存太久的。
11.芒果
芒果含丰富维他命 A 及纤维质，可以治疗晕车晕船，又帮助排泄，抗氧化，增强肠胃蠕动，促进代谢，不用担心吃得过量。芒果一般身长细核，身短核大。芒果以十足成熟时最好吃。以皮色黄澄而均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，香味浓郁，果蒂周围无黑点为佳。
二、几种水果的营养价值
1.苹果
被公认为世界上健康水果第一.当然可以按照自己的实际情况来选择在某一时期要吃什么样的水果.比如说
2.菠萝
性味甘平，具有键胃消食，补脾止泻，清味解渴等功效;菠萝中所含的糖，盐类和酶有利尿作用，适当使用对肾炎，高血压患者有益.
3.葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和!
看了今天的介绍是不是激起了你对某种或者某几种水果的兴趣，是不是也迫不及待的想去小试牛刀了，如果你的好朋友问起你为何如何会挑选水果，不要忘记向她推荐我们的这篇如何挑选好水果的文章哦！相信通过对这篇文章的学习你已经获得了挑选水果的神力。
