中国很多人都喜欢喝茶，碧螺春作为中国十大名茶之一，以其特有香气吸引了很多茶友的青睐。他最早的时候因为茶香扑鼻被叫做吓煞人香，后来康熙皇帝品尝后，觉得如此好喝的茶叫吓煞人香很不雅，然后根据他的茶汤碧绿，外形弯曲像田螺的特性，特地改名为碧螺春。现在因为互联网的普及，市面上流传着各式各样的碧螺春，让普通茶友非常难分辨，一不小心就买到了不正宗的茶叶，今天我们来聊聊。
碧螺春产地在哪
很多人知道碧螺春茶原产地在苏州，所以很多人跑到苏州买茶，但是到了当地会发现碧螺春的品种非常多，价格也千差万别，各家都在王婆卖瓜都说自己是正宗的，让人很难分辨，其实根据中国茶叶官网记载洞庭山碧螺春最正宗，这个主要是得益于该地产出的茶叶游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶香气浓郁，甘甜有味比其他地方都是更胜一筹。当然这里说的洞庭不是洞庭湖那个地方，这个是洞庭山指的是现在苏州吴中区，也就是大湖边上的那个洞庭山。早先的时候碧螺春的商标被别人注册了缘故，为了显示区别在前面加了洞庭二字，下次如果看到有人卖洞庭碧螺春千万不要嘲笑说他不正宗哈!
还有很多人会说市面上洞庭碧螺春挺多的，除了从名字角度鉴别正宗以外还有没有什么办法鉴别呢?
其实鉴别的时候简单来讲可以从两个典型特征来判断一个是茶叶到底好不好，第一个特征是拿到茶叶的时候看下每一根细不细，因为碧螺春这个品种是洞庭山茶叶中的小叶种，他的个头相比于其他茶叶品种要小的多，当地茶农要采摘6万多芽叶才能制成一斤干茶。还有一个典型特征就是当茶叶泡开之后观察下茶叶身上有自然分布的白毫，就像蜜蜂或者蜘蛛腿上的毫毛这样的，如果有说明它是比较正宗的洞庭碧螺春。
碧螺春营养价值非常高，研究显示碧螺春含有丰富的儿茶素、维生素等营养物质，这些都是对人体非常有帮助的抗氧化因子，对于减缓衰老以及预防癌症能起到非常不错的帮助，所以碧螺春非常适合老年人喝的。今年来又从茶叶中发现一种成分—EGCG，科学家发现它可以打击艾滋病毒侵入细胞的入口，所以很多对抗艾滋病的药物也会选择从茶叶中提取此类物质，所以如果家中想提高健康指数，不妨选购一些好的洞庭碧螺，不仅可以体验喝茶的乐趣也能帮助家人身体更健康!
