水果的品种很多,其中很多人都喜欢吃草莓,草莓的味道酸酸甜甜,特别好吃。我们都爱吃草莓,但是没有几个人知道草莓的原产地在哪里?其实草莓原产地是南美,后来我们许多国家皆有种植,那么草莓原产地对营养价值有什么影响吗?下面我们就来说说看。
一、草莓的营养价值很丰富,不管草莓原产地是哪里,它都具有以下营养价值:
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
二、食用功效
1、养肝明目:草莓中含有胡萝卜素,它可是合成维生素A的重要物质,因此具有养肝明目的功效。
2、补血:草莓可以缓解贫血,还能调理胃肠道的健康。
3、防癌:草莓中的鞣酸含量是很丰富的,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
4、润肺生津:草莓可以去除肺燥肺热,滋阴润肺,能够让呼吸更加畅通。
5、通便:草莓中含有果胶和纤维素,可以有效促进肠道蠕动,减少便秘、痔疮,甚至肠癌的发生。
适用人群风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。
禁忌人群痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
选购技巧看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。
看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的,如果你看到的”芝麻粒“也是红色的,那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面,如果手上或纸上粘了大量的红色,那就要小心了。再者,喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。
看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
三、储存简述
1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。
2、采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。
3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。
4、草莓适宜保存在10度以下
以上就是对草莓的一些简单概述,所以草莓原产地不会对草莓营养价值有所影响。所以不要盲目追求一些进口或者高品种,普通的草莓依然会有很高的营养价值。草莓的贮存一直比较困难,上面我也简单说了一下储存注意事项,希望对大家能有所帮助。