外出购买水果时，相信大家都有过类似的难题，不知道怎样挑选。那么如何挑选水蜜桃呢？这一难题在今天小编将给出详细的步骤给大家参考，这样外出购买水果时，大家就可以放心挑选水蜜桃，不用担心自己会选到劣质的水蜜桃啦。
一、如何挑选水蜜桃
1、要挑新鲜的桃
在运输过程中有磕碰或存放过久有局部发黑的桃都不能要。
2、选桃要看形状
尽量挑选形态偏圆的桃，形状偏长的桃不能要。例如下面这种形状的桃甜味就差些。
3、选桃看软硬(喜欢吃硬桃的人除外)
软桃水份大，也会更甜一些。
4、选桃最重要的是要看颜色
红色的，有斑点或条纹的桃比颜色白的桃好吃。
5、看外观
成熟的水蜜桃略呈球形，表面还裹着一层短短的白色绒毛。
6、看颜色
成熟的水蜜桃果实诱人，白里透红。
7、闻香气
放在鼻下闻，能闻到一股淡淡的桃香，芬芳宜人
8、看肉质
水蜜桃果皮很薄，剥去果皮，可以看到果肉是呈乳白色
9、估重量
一般一个桃子的重量大约100-200克，大的约300多克。
10、看桃大小和颜色
阳山水蜜桃一般按大小分类装盒销售，从个头上来说，以每只五、六两重为最佳;从颜色上来说，以白里透红，肉质发黄者最甜;从嗅觉上来说，桃香芬芳浓郁者最好。
11、检查桃核是否开裂
别光捡大的买。有的桃农专种大桃，这种桃子一眼看上去很诱人，但细心观察会发现有的桃核会出现开裂现象，这是由于种植户在给水蜜桃施肥时，只考虑让桃子如何长得尽可能大，水浆管理不均匀，造成湿度过大，最终导致桃核有开裂。桃核开裂容易造成水蜜桃内部发霉和生虫。
12、撕皮观察桃皮与果肉的粘合度
这是选购到优质水蜜桃最重要的一个步骤，但方法简单又实用。用手撕开水蜜桃的皮，果肉能够粘在桃皮上者为佳，这种桃子肯定是甜的;如果桃皮与果肉容易分离且分离得干干净净，甜度就会差些。
13、按需挑选成熟度
水蜜桃不易保存，更不宜放入冰箱，其保存技术至今仍然是个未解谜题，但目前发达的快递，已经使阳山水蜜桃走出江浙沪地区。如果市民是买了自己吃，选择九成熟的水蜜桃最为合适;如果是买来送人，选购七成熟的桃子会比较合适，便于保存和运输。
如何挑选水蜜桃，在对水蜜桃进行挑选时，不仅要关注水蜜桃的颜色是否新鲜，还要记得看看它的形状软硬，其中最重要的是看颜色，通过颜色对比可以知道哪种口味更佳。其次，根据自己的需求可以挑选不同成熟度的水蜜桃用来区分。
