快餐店3个月流动资金要多少？还要准备什么？

中国地大物博，并且有着深厚的历史文化底蕴，这也就导致了中国往往创造了许许多多的东西，同样也包括了各种美食。但是如今生活节奏越来越快，很多年轻人都遭受到了很大的生活压力，这也就使得他们的时间变得十分拥挤，不得不剩下时间来工作。这也就导致了很多年轻人都喜欢吃快餐，使得快餐店的生意越加的火爆，所以就会有很多的投资者想要开一家快餐店，来赚取利润。其实开快餐店同样有很多要注意的地方，就比如快餐店3个月流动资金要多少。

一.快餐店3个月流动资金要多少

流动资金：10~12万元

人工：厨房六个人，一名大厨，一名二厨，四名打杂，每个月共计8，000元;前台八人，经理一名，七名服务员，每月共计7，000元;会计一名，每月600元，单月人工开销共计15，600元，三个月共计46，800元;

二.还要准备什么

1. 快餐店的定位及选址

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

2..快餐店的规模及装修

一家快餐店的店堂不包括厨房　面积达到30平方米左右即可营业。装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

3.快餐店的经营管理

选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。一家店堂面积为30平方米的快餐店，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点 如果你同时经营三类快餐品种的话　。前堂也大约需要3个服务员。另外，比较好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了，但比较好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。

经营管理中的注意事项。厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。

上文便简单介绍了下快餐店3个月流动资金要多少?还要准备什么的问题。正是因为如今生活压力的剧增，也就导致了很多人们不愿意把时间花在自己做菜或者去大饭店吃饭上，更多的是打算点快餐来解决肚子问题，所以快餐店的生意往往会变得很火爆，因为一般点快餐都是很多人一起点的。这就使得很多投资者眼热了，希望能够开一家快餐店，来赚取利润。但是往往因为害怕错失良机，投资者也就会忽略事情，就例如上文提到流动资质准备。所以希望上文能给投资者一下帮助。