我们日常都会用到各种各样的调味品,但是对于准妈妈而言,是什么是需要非常谨慎的,今天我们介绍一种,大料,本身具有非常清香的香味,所以经常被用作为各种菜式的调味料,几乎我们大部分的家常菜也常常用大料来进行调味,那孕妇能吃大料吗?我们一起来了解一下吧。
孕妇能吃大料吗
孕妇不能吃大料。大料是一种调料,其是属于大热类的调料,所有大热类的调料,对孕妇来讲,都是不利的,所以不推荐食用。孕妇吃大料过后,感觉到全身发热,从而出现心悸等行为,会直接影响胎儿。胎儿如果吸收到的话,会导致胎热,这种现象不能正确安胎,也会导致胎儿出现意外情况。因此,孕妇在生活中的时候,要远离大料、茴香等可以引起大热的调料,即使是做肉的时候,也不要加入这些调料。
一、大料的功效与作用
【性味】辛,温。
【归经】肝、肾、脾、胃经。
【功效】温中理气、健胃止呕,主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等症。
1、促进胃肠蠕动:大料的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
2、增加白细胞:茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
二、孕妇不能吃那些调料
1、味精鸡精:鸡精、味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。
2、禁过多醋:怀孕最初半个月左右,大量的酸性食物,可使体内碱度下降,从而引起疲乏、无力。过多的醋和含酸性食物是导致畸胎的元凶之一。而长时间的酸性体质,不仅使母体罹患某些疾病,最重要的是会影响胎儿正常的生长发育,甚至可导致胎儿畸形。
3、禁多辣椒:辣椒对于普通人来讲都不宜食用过多,很容易上火导致便秘,对于一个孕妇来讲辛辣食物易于上火,对胎儿发育不利。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。
4、禁多热性:孕妇不宜吃过多热性调料,比如说“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。
5、禁过多盐:孕期若食用过度成食,容易并发妊娠高血压综合征,严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。孕期每日食盐摄入量应控制在6克以内。食盐量与高血压发病率有一定关系。
6、禁多酱油:酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。
那么对于孕妇能吃大料吗这个问题我们已经有了非常清楚的认识。大料的主要成分是茴香油,做为调味品,它可以帮助我们食欲增加,但是里面含有许多寒性物质,因此对于准妈妈们还是不能吃,毕竟胎中的婴儿还是不能受太大的刺激,所以准妈妈们还是尽量控制住自己的嘴哦。