怎样经营水果店

水果在现在应该是生活的必需品了，而且吃水果的好处也是非常多的，比如说**养颜什么的，更重要的是，水果是我们身体维生素的重要来源，所以说，要不要开一个水果店呢？这时候有人就说了，我不会这个水果店的经营啊，万一赔了怎么办？首先小编要说这个可能性还是比较小的，毕竟生活必需品客流量大对不对，只要选好位置和货源就离成功很近了。下面小编就再给这些迷茫的投资者总结一下到底要怎样经营。

一、怎样经营水果店

1、选址，首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站。

2、进货：每个城市的水果批发市场都各有特点，这点很难一概而论。但有几点是通用的。一：进货人的选择非常非常重要，水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。二：跟供货商打好关系，不要算得太清楚，他们想帮你想弄你都是很简单的事。三：如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园，批发市场的供货商是要赚钱的，跳过这一步你能省很多钱。可以跟菜园沟通，帮你种不施肥料的菜，你拿到这些菜，在打上有机的噱头，很可能这就是你的竞争点。

3、店内摆放水果，题主上知乎，所以猜测是个年轻人。国外是有专门的做水果店架子的公司，根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，你可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，可能很多海鲜批发市场有，不贵，然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。

4、库存，这点在很大程度上决定你的成败。要说的太多，拣几样重要的来谈一谈。第一，进货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库，一个温度最低做到3度左右，一个可以高一些。这点我也不太清楚你的城市是在哪里，所以没法给做库更多建议。你可以询问建冷库的人。第二，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

在街道上的城镇或村庄、住宅区，无论是一个篮子，还是开一家商店，生意看起来都不错。店主们都是怎样经营水果店？以上四点为你解答了这个问题！选址、供货、摆放以及库存，这看似简单的四点却包含了大大的经营之道，值得我们学习，不管我们会不会开一家水果店，又或者会不会开一间其他相似的店子，这四点都值得我们好好学习！经营好一家店铺的方法必定与之相差无几，正如一句耳熟能详的俗语“万变不离其宗”啊！