我们都知道萝卜个大、汁多、营养丰富，而且容易储存，做法也很多，到了冬天，更是成为了每家每户餐桌上的常客，根据统计，以萝卜为原材料的菜肴多大100多种。那么就有人就问了，要是我减肥，每天除了喝水，其他别的东西都不吃，光吃萝卜减肥吗？
一、萝卜减肥吗
中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。 [8]
萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病
二、萝卜减肥原理
1、食物纤维改善便秘
食物纤维能有效的促进废弃物及毒素的排出。将白萝卜彻底洗净，连着皮一起吃，或者是连营养价值极高的萝卜叶也充分活用在减肥餐中，增加食物纤维的摄取量，提升嚼劲，减肥效果更好，而且还特别耐饿，持久饱腹。
2、维生素C杜绝压力肥胖
白萝卜每100g含有12mg的维生素C，特别是越接近皮含量越多，因此连皮吃是正确的。不说不知道，其实压力会消耗你体内的营养素哦，因此一感受到压力马上补充，就能抵抗压力为身材造成的不良影响，还能帮助能量代谢及护肤美肌。
3、异硫氰酸酯提升代谢
白萝卜的底部及皮含有丰富的辣味成分，具有显著的抗氧化成分。虽然花茎甘蓝、包菜等十字花科的蔬菜也含有这种营养素，但其实在摄取方面，还是白萝卜更便宜更方便，减起肥来更轻松哦。
三、萝卜的食用宜忌
1. 萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
2. 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
3. 萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
4. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
5. 生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
虽然说，萝卜有减肥的作用，但是，萝卜毕竟是寒凉的蔬菜，长期单吃萝卜也会对身体照成一些伤害，尤其是本身就体寒脾虚的人。光吃萝卜减肥吗，短时间内可能会有效，但是反弹的速度也很快，科学的减肥方式应该是，少食多餐，多吃其他的一些食物，注意营养的均衡。
