葡萄酒是选用上等的新鲜葡萄，通过特殊的酿制工艺而酿制出来的一款酒。葡萄酒主要分红葡萄酒和白葡萄酒。一般在吃一些西餐或者平时家庭选购或者送礼时候都会更多的去选择红葡萄酒。一方面红葡萄酒的颜色红润，送礼或者自己喝看上去去都比较喜庆吉祥，符合中国人的一个标准。另外最重要的一个原因就是都说红葡萄酒有养颜美容的功效，所以更多的人选择红葡萄酒。今天我们就来了解一下，红酒到底应该怎么喝。
红酒怎么喝
1、选酒
红酒有很多品种，它的口味自然也不一样，因为不同季节的葡萄，不同品种的葡萄，还有不同的地点，酝酿的时间等都会产生不同口味的红酒。有的红酒偏甜，有的红酒会有涩感，有的红酒微酸。所以选择一款适合自己的红酒才是最重要的，可以买几个不同的品种回来品尝，选择自己最喜欢的一款味道。
2、醒酒
什么叫做醒酒?就是将红酒打开后倒入特制的醒酒器皿中，让红酒充分与空气中的氧气结合，让酒的味道喝上去更加纯正。所以喝红酒前，都需要先醒酒，这样酒喝起来才不会有太苦涩或者其他的味道。
3、喝酒
喝红酒建议选择透明的高脚玻璃杯，因为这样酒倒入后，酒气会扩散在杯中，喝的时候会有淡淡的酒香飘出来，而且透明的玻璃杯也能看出酒的成色，喝起来更加赏心悦目。
二、红酒的吃法
红酒不仅仅可以单纯的品尝，还可以制作一些菜肴，让红酒的营养成分完美的融合在食物里，更好的被人体所吸收。
1、红酒苹果
将苹果洗干净去皮后切成片，然后加入红酒，制作红酒苹果的红酒可以选择一些口感偏甜的，这样与苹果中的果酸完美结合在一起，吃起来酸酸甜甜，比较好入口。
2、红酒配牛排
牛排在西餐中比较常见，很多人都喜欢点一杯饮料来搭配牛排。其实牛排配上红酒才是最西式的吃法。牛排可以选择菲力牛排，肉质比较嫩，然后做成五分或者七分熟。红酒选择稍微偏酸一点的，这样牛排吃下去后可以解除油腻。吃的时候也要注意，一口牛排一口红酒，这样会将红酒的香包裹在嘴里，吃起来很有意境。
3、红酒巧克力甜品
在制作巧克力的时候加入一些红酒，吃起来会更加香甜。
了解了红酒怎么喝、怎么吃，大家是不是都对红酒的喝法、吃法清楚了许多了呢。那么对于养生美容的小伙伴来说，就可以每天喝一些红酒，因为红酒有着防衰老、美容养颜的功效；体弱者也可以经常饮用红酒，这样子对身体的帮助很大。但是红酒虽好，也不能多喝，一定要根据自己的身体情况，保证量的摄取，这样才能对身体有帮助。
