猕猴桃,被称为“水果之王”,以营养丰富、酸甜清香著称。猕猴桃富含维生素A、维生素C等多种维生素,以及钾、叶酸、氨基酸、胡萝卜素等多种微量元素。因此,猕猴桃也被认为是老少皆宜的滋补果品。然而,吃过猕猴桃的人都知道,虽然猕猴桃非常好吃,但是一定要等猕猴桃软了,甜度才会达到最高峰,不然猕猴桃吃起来会非常酸,口感也会非常不好。而除了让猕猴桃自然熟透以外,在日常生活中,我们也可以利用身边常见的东西帮助猕猴桃催熟。今天,小编就分享三个如何催熟猕猴桃的小妙招。
一、猕猴桃怎么催熟
三个催熟猕猴桃小技巧:
1、大米催熟
大家一定对大米不陌生吧。许多人都不知道大米除了能做成各种可口的食物以外,还有催熟猕猴桃的作用。这主要得益于大米能够释放某种气体,能够起到催熟猕猴桃效果。只要将猕猴桃放在大米里面,等个三天左右,猕猴桃就会变软了。
2、苹果催熟
苹果催熟这个方法,大家应该都很了解了,就是因为苹果释放的乙烯气体会加速猕猴桃成熟的速度哦。大家可以先挑选几个已经熟透的苹果,装入塑料袋中,然后再放入猕猴桃,等两天左右,猕猴桃就可以吃了。跟大米催熟的远离一样。
3、猕猴桃戳洞
咱们在蒸鸡蛋羹的时候,一般都在保鲜膜上戳几个洞,这样会使鸡蛋羹能熟的更快,二来鸡蛋羹吃起来能保证鸡蛋羹更加鲜嫩。同一个道理,如果你用牙签给猕猴桃戳几个洞,然后再用保鲜膜包裹住,放入塑料袋里密封,同样也能加速猕猴桃成熟。而且猕猴桃变软后,吃起来会是鲜甜可口。
二、猕猴桃不能和什么一起吃
1、黄瓜
黄瓜含有的一种酶会破坏猕猴桃里的维生素C,所以大家在吃猕猴桃的时候,就不要吃黄瓜啦。
2、牛奶
牛奶富含蛋白质,而蛋白质容易与维生素C产生反应,形成沉淀物。这种沉淀物会影响人体对营养元素的正常吸收,而且还会导致我们出现腹胀、腹泻的症状。所以,大家在喝完牛奶后,就先不要吃猕猴桃了。
3、动物内脏
动物内脏含有的微量元素,碰到猕猴桃后,会导致猕猴桃的维生素C氧化,从而使维生素C失去原本的功效,从而降低应有的营养价值。
写到这儿,相信大家对猕猴桃怎么催熟这个问题已经非常了解啦。而上述的三个催熟猕猴桃的方法也都非常实用哦,用到的工具也都是日常生活中很常见的东西。如果大家下次买到还没有熟透的猕猴桃,就可以尝试一下这些催熟方法。另外,猕猴桃虽好,但并不是人人都能吃,像有些人吃完猕猴桃会感觉喉咙发涩,那么这类人可能对猕猴桃过敏,就不适合吃猕猴桃了。当然,消化不良的人最好也少吃猕猴桃。