在现在的餐饮市场当中，卤菜是备受消费者喜爱的一种美食，拥有许多的消费人群，并且这些消费者都是它忠实的客户。因为卤菜味道特别，而且有许多选择供应给消费者，价格制定得在市场上也是非常合理的，所以才能在市场上深受广大消费者的热爱，拥有一大批稳定的客源。而且现在卤菜这个项目在市场上面竞争力是非常大的，有稳定的客源，也有充分的影响力，所以对于创业者来说是一个非常值得加盟的项目，在合适的时候进行加盟，那么未来的前景将会非常**!!
一、加盟卤菜店流程是什么
1、首先预定：了解公司项目加盟体系。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、投资申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。
4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。
7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
二、加盟卤菜店的条件
1、需要加盟商能够做到启动资金至少约10-20万元。
2、需要提供一名连带保证人。
3、需要准备合适房源，房源要求如下：
①使用面积30平米以上。
②店铺门头4米以上。
③可按要求安装灯箱牌匾。
④空调室外机可安装。
⑤具备通讯设施(包括电话、网络等)。
⑥具备电力、上下水。
⑦用电量入户线径达到6平方。
4、要求有专职店长并接受一手店培训考核通过后上岗。
5.要有良好的地区网络及市场认知。
6.个人需要具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。
7.能突出个人表现，特别是与人相处能有亲和力。
8.积极参加全面培训，服从总部的指示。
9.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验。
10.认同本公司的品牌、营运模式、产品。
三、卤菜店选址技巧
1.学校附近：我们在经营卤菜店的时候，可以把店铺的位置开在学校附近，因为学校附近的人比较多，而且大部分都是年轻人，大家在饮食上消费也比较高，而且对于卤菜这种比较有特色的美食接受度也会高一些，所以在学校附近开卤菜店是一个比较不错的选择。
2.商场附近：我们可以把卤菜店开在商场附近，因为商场附近的人流量是比较大的，每天都会有很多人来来往往的，把店开到商场附近，就能够让我们的店铺有足够的关注度，而且在开店的时候，我们只需要做好宣传，自然就会有****的客流量了，所以商场附近也是一个比较适合开店的位置。
3.居民区附近：我们在开店的时候，资金不是很充足的情况下，可以把店铺开到居民区附近，居民区附近的店铺租金相对来说比较便宜，而且人也是比较多的，大家平时不愿意自己在家做饭，就会去选择到外面用餐，所以开到居民区附近比较不错。
上述文章介绍的加盟卤菜店流程是什么，加盟商可以适当参考一下，按照这些流程一步一步的来，就可以加盟卤菜店了。卤菜是现在的人们生活中比较喜欢的一种食物，吃起来也方便，而且种类还很多，无论是蔬菜或者是肉类，都可以用来做卤菜，够解决人们很多饮食上面的问题。快餐对于加盟商来说也是一个非常值得投资的项目，而且加盟商在进行投资之后总部都会有专门的技术人员来帮助加盟商管理店铺，以及提供一些技术上的帮助，让加盟商开店，现在各个品牌都在进行火热的招商当中，想要实现梦想的就赶快行动起来吧!!
