玉米家家户户都有,特别是农村地区,玉米属于粗粮食品,对人体的新陈代谢有一定的帮助。其实吃玉米也是可以减肥的,但是不能多吃,如果单单只靠食用玉米减肥也是不现实的,需要搭配合理有效的运动才行。
玉米是我们在生活中经常吃到的一种食物,5-6月份正是吃玉米的时节,很多胖友都会在减肥期间把玉米当做主食,那么玉米究竟能减肥吗?
一、玉米减脂的原理是什么
1、玉米含有丰富的膳食纤维
玉米含有大量的膳食纤维,食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取。另外纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚,从而达到瘦身的功效。
2、玉米中的镁元素能够促进消化
玉米中含有大量的镁,可以加强肠壁的蠕动,促进机体废物的排泄。此外,玉米还含有多种维生素、矿物质和亚油酸,经常食用对人体有不少好处。
3、玉米须有降血脂、降血糖、去水肿的功效
食用玉米的过程中不可避免的会食入玉米须,而玉米须味甘性平,有降血脂、降血糖、去水肿的功效,所以适量的食用,对减肥有辅助作用!
二、玉米的简易吃法
并不是所有的玉米吃法都可以减肥,想要吃玉米减肥,就要注意原汁原味,下面这四种方法包含主食、饮品、零食的三种吃法可以尝试!
1、水煮玉米
煮玉米的时候预留一些玉米的包叶,然后放入锅中煮20分钟即可。在煮玉米的过程中也可以适量加入一些盐,提升口感。
注意事项:煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。
2、微波炉烤玉米
留下少数玉米包叶,以保鲜膜包住,再用微波炉加热。这种做法与水煮玉米相比较,水溶性维他命损失相对减少,连叶包住玉米,糖分也不易流失!直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用,可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果,这样减肥效果更佳。
注意事项:微波时间依玉米根数而调整,1根玉米约微波500W,5~8分钟;2根玉米8~12分钟。加热取出后,从玉米根部切开,剥掉包叶即可食用。
3、鲜榨玉米汁
将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入 牛奶 ,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。
注意事项:玉米的清香加上牛奶的奶香香气扑鼻打开食欲,香甜冲击你的味蕾。玉米通过煮沸后纤维素能够得到软化,通过搅拌以后变得非常细腻身体很容易吸收。很有利促进消化。
4、饱腹无油玉米片
材料:玉米面、棒子面、白面盐胡椒粉适量
做法:
1. 几种面混合,加适量盐和胡椒粉。
2. 加水揉成面团,在即将入烤箱的锡纸上擀开,切成三角形(特别小心,很容易碎)
3. 放入烤箱,上下200度20分钟,烤出来晾晾即可。
玉米一天吃1-2个为宜。
值得注意的是,玉米也不是吃的越多减肥效果越好,适量才能减肥,即使是玉米也不能大量食用,一天吃1-2根为宜。而且,不能一日三餐只吃玉米,长期单吃玉米的人,会发生维生素PP缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现,所以只在晚餐或午餐中选择一餐把玉米当做主食就好
以上几项吃玉米减脂的方法还是很有效果的,减肥的同志们可以借鉴一下,采取新一轮的减肥法,让自己越来越苗条,远离肥胖远离肥肉,积极进入减肥状态,迎接更瘦的自己。