花生可以说是很有营养的一种食物,它除了含有丰富的蛋白质、脂肪以及各种氨基酸之外,还含有丰富的维生素。而且本身就比较容易种植,口感也较为清脆,一直为广大人民的看剧必备零食之一,但是,糖尿病人本身身为一种高血糖的人,按理来说应当对自身的饮食有着严格的要求,那么他们是否还能够吃花生这种高热量的食物呢?其实是可以的,当然这并不是空口说大话,这实际上是有科学依据的。
有数据表明,如果把一碗红烧肉换成一碗花生的话,那么患糖尿病的几率就会降低20%左右。这个主要是因为花生会降低人体对碳水化合物的吸收,因此食用花生有助于降低糖尿病患者的餐后血糖。并且,较多的糖尿病病人自身患有便秘,恰恰花生中含有丰富的纤维素,可以促进肠蠕动,从而缓解便秘的症状。所以研究结果得出糖尿病人平时是可以适当吃一些花生的。
这主要是因为花生中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不仅对平稳体内血糖十分好,而且还可以给身体补充坚果中的大量不饱和脂肪酸,并且可以控制胆固醇、脂肪的吸收,所以抛开花生本身所带来的高热量来说,花生是一种对糖尿病人非常好的食物。
只是凡是都掌握一个度,吃什么东西都不能一味的多吃,花生也是如此。虽然花生本身含糖分不多,鉴于他本身的油脂含量不少。如果糖友们吃了大量的花生瓜子,每天的主食和副食量又没有适量减少,那么每天摄入的总热量就会增加,使你的血糖明显升高。因而不能以糖分多少来衡量花生瓜子对血糖的影响,想着多吃一点不会有大碍,这样很有可能打破血糖的平稳。当然也不能严禁糖尿病患者吃花生瓜子,重要的是要掌握度。严格控制每天的总热量摄入,不能含糊。如果吃了少量的花生瓜子,就要减少差不多热量的主食或其他副食。
此外,花生是生长在泥土里面的,而泥土本身就有比较多的寄生虫存在,这样它就非常容易被寄生虫污染,一旦被人吃下,便很容易引起寄生虫病,而血糖高的人抵抗力本身就差,无疑大大增加了被传染的几率,所以吃花生,不管是普通人,还是糖尿病人,都是可以吃,但是不能多吃的。
糖尿病能吃花生吗?不要顾及太多,抛开外界很多对于糖尿病症状的恶意曲解,糖尿病人是可以吃花生的,只不多不能够多吃。偶尔吃少量的一些花生,不仅对自己的身体无害,而且还能促进脑力发展,并且对原发病有一定的治疗作用,并促进自身凝血止血能力的提升。当然,如果糖尿病者自身的病情比较严重,也就是血糖含量已经达到了一种严重偏高的地步的话,建议还是不要吃花生了,大家吃之前,一定要根据自身的情况进行考虑。