紫薯作为番薯大家族的一员，除了具有一般红薯所蕴含的营养成分之外，还富含硒元素与花青素。硒元素是动物体必须的营养元素，而花青素则具有抗氧化与清除自由基的作用，是预防癌症的一大利器。除此之外，部分健身及减肥爱好者或许就要询问了，紫薯是否可以减肥呢？今天小编便要同各位就此问题探讨一二。
因为很多人现在减肥，都会通过饮食的方法来控制自己身体里面的热量，基本上有一部分的人会选择用紫薯来减肥。主要是因为紫薯的营养价值是非常高的。而且很多人觉得吃紫薯会容易饱，那么在减肥时选择紫薯当主食的人关于紫薯的热量你们都了解吗?
一、首先我们看一下煮熟后的紫薯，在隔了一天之后还可以吃吗
其实，像我们平时煮好的紫薯，再放了一夜之后，其实还是可以吃的，我们在前一天晚上如果吃不完的话，应该放进冰箱里。但是如果隔的时间太久的话，还是最好不要吃了，因为这样的话在说里面的营养成分就会越来越少，而且，这个时候再吃它，对于身体来说也没有什么意义了。
二、那紫薯在煮熟之后可以放多久呢
像我们平时煮的紫薯，可以储存一天的时间，主要就是因为如果储存时间过长的话，可能就会导致营养价值丢失，而且水分也会慢慢的流失，并且如果长时间放置的话，它的味道和口感都会变得非常的不好，所以说最好是储存一天左右。
三、那么我们平时煮熟的紫薯应该怎么样放起来呢
因为随着天气越来越热，生长的细菌也越来越多，所以说我们刚煮好的紫薯，最好是趁热的时候密封起来，然后等到晾凉的时候放在冰箱里储存起来，如果本身是天气就比较冷，可以用保鲜膜封好之后，直接放在常温里面储存就可以了。
四、那么最后来研究的就是关于紫薯的热量
其实紫薯它是属于一种碳水化合物，所以说它里面含有的热量也是非常不高的，如果想要减肥的人也可以选择吃些紫薯来辅助减肥，这样的话不光，会容易饱，对于减肥来说是非常有好处的，而且紫薯还能够有效的帮助美容养颜。也能够帮助延缓衰老。
紫薯可以减肥吗？综上所述，适量食用紫薯可以作为减肥的辅助手段，同时紫薯也可以作为主食实用，其丰富的营养价值与所含的大量膳食纤维都有利于人体的健康，对于健身与减肥爱好者而言更是塑造纤细体型与对抗脂肪的一大助力。最后，小编在此也要提醒各位，凡事宜适量而不宜多，就算是营养价值丰富的紫薯也要注意合理的摄入量，以免过多的摄入反而会对个人的消化体统增加不必要的负担。
