喜欢吃肯德基吗?相信很多人都喜欢,因为肯德基里面有着很好吃的各种快餐,汉堡,甜筒,炸鸡,鸡米花等等,特别是炸薯条。薯条新鲜炸制出来的不仅酥脆,而且薯条配上酸甜的番茄酱更是人间美味,更吸引大家的是它们吃起来很是方便快捷,制作起来也是相当的简单,省事省时间更省不少做饭的精力。那么怎样做出好吃的薯条那?让小编和大家聊一聊吧,相信你很快就能学会,现在就开始准备好你的双手吧。
薯条的做法
1.准备食材
新鲜的土豆买上三个,因为新鲜的土豆吃起来更加的爽脆可口,而且做起来也很快就能熟透。少许的盐巴和黑胡椒粉,更重要就是番茄酱,千万不可忽略掉。
2.炸制土豆条
将备好的土豆切条,切条的时候不可太细,因为在制作的过程中容易断裂,也千万不可太粗,太粗的话就很不容易炸熟,而且看起来也不美观,会降低食欲。所以切的不细不粗最适合,切完毕后将土豆条放进凉水中多冲洗几遍,目的就是去掉土豆表面多余的淀粉,为后期的炸制做准备,而且好放置不容易变黑。清洗干净后的土豆条捞出备用,锅中放入油,烧开后,将土豆条放进去炸油建议多放点,应该得没过土豆条,这样才能让每根土豆条都受热均匀,而且能够快速熟透。炸到八分熟关小火,让土豆条慢慢变硬,这样食用的时候会更加爽脆可口。最后关火,将炸好的土豆条晾凉。
3.添加佐料
将炸好的土豆条放进盘子里面,保证盘子够大,一是能够让每条薯条充分接触空气放凉,而是能充分裹上酱料。温度差不多不是很热的时候,将盐巴少许均匀撒入,然后放点黑胡椒粉,最后将番茄酱挤上去,就可以尽情的享用美食啦。
薯条的做法是很简单,但是想要做出好吃的薯条其实不容易,无论做什么饭菜都是需要掌握一定的技巧和拥有很大的耐心的,用心做出来的饭菜肯定是人间美味,做这个薯条需要非常注意就是把握好火候,火候太大油太热很容易就会将土豆条炸糊掉,火太小油不热的话薯条又不一定能够炸熟,所以做这个薯条需要经验,相信多做几次就会掌握好,朋友们快去试试吧,美味的佳肴等待你们的制作。