馒头是自古以来最重要的口粮之一，不管是大人孩子均非常喜爱吃，而且是家家户户每天都会做的干粮，因为其方便携带，又制作起来不是很麻烦，所以一直很受大众的喜爱，特别是在我国的北方，馒头就是天天都能吃到的食物，所以怎样做出好吃的馒头就是每一个家庭主妇非常关注的话题，做出好吃的馒头需要哪些步骤那？小编和大家简单聊一聊吧。
馒头怎么做才好吃
一、准备食材：
面粉一些，少量的糖，少许的酵母，还有准备些食用水。馒头的做法很简单，需要的就是各种量的把握，面粉和酵母量的对比，糖多少的量的把控等等，还有就是馒头的蒸的时间的长短。所以馒头想做的好，首先就得多次尝试，自己摸索经验，慢慢就能掌握了其中的精髓。
二、馒头的制作流程：
1、将温水少许倒入盆中，然后将酵母放进去化开，然后在用一点点的水将糖化开，面粉里面慢慢注入酵母水和糖水，均匀的进行顺时针搅拌，慢慢的搓揉，让整个的面团成型，多搓揉几遍后，让其更好的发酵。
2、发酵完毕后，静置二十分钟左右，让面团发酵到一到二倍大的时候，再拿出来继续揉搓，让其中的小气泡充分消失掉后，均匀的将面团分成八到九个，这个得具体看自己的面团的大小。因为这个小的面团太大很容易蒸出来更大，不方面食用，所以尽量小点精致点，又好看又好吃的，将分好的小的面团搓揉成小小的蘑菇形状。
3、静置十分钟后，再把它们放进有笼布的蒸笼里面就可以了。
4、水烧开了之后，蒸20分钟，到时可以用筷子插下试试软硬程度，软了就做好了。
三、做馒头的注意事项：
在整个的制作过程中，要严格把控这个量的大小，就像做面包一样，想要做出好吃的面包就得严格把控各项佐料量的多少，可以在家用家用的小秤来帮助自己把握，而且这个馒头下锅要用冷水烧开。
馒头作为最家常的一道所谓的口粮，家庭主妇必须学会并且掌握好得，不然真的就需要整天从外面购买馒头，不仅不方面而且非常不卫生。朋友们只要严格根据以上的步骤来做，相信肯定能做出好吃好看的馒头，姐妹们回家就可以动动手试一试了，做美食考的就是用心，只要用心了，绝对能够做出好吃的美食。世间唯有美食和爱不可辜负，为了爱我们的家人，快快行动起来吧。
