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  • 什么鲍鱼最贵价格？鲍鱼要如何选择？
    虽说鲍鱼听起来的时候，会让人们觉得是一种鱼。但实际上，鲍鱼并不是鱼的一种。鲍鱼凭借着它的独特外形，才有了这样的美称。什么鲍鱼最贵价格?还是让我们一起看看答案。一、什么鲍鱼最贵价格鲍鱼有很多种，鉴别鲍鱼等级的时候，也是主要看头数就足够了。头数越少的鲍鱼，价格也就越贵。鲍鱼，营养价值还是非常高的，虽说价... 更多
    2022-06-19
  • 母螃蟹怎么选肥的？螃蟹的适宜食用季节是什么时候？
    螃蟹有公母之分，我们常常根据其腹部、尾部、生殖器等等去判断。如腹部呈尖型为公螃蟹，圆形为母螃蟹。那么如果我们要选择买母螃蟹，母螃蟹怎么选肥的呢?就让大家一起来看看吧。一、母螃蟹怎么选肥的1.看壳大家在市场上买螃蟹，首先要看壳，壳的色泽需要保证是青色，青色的壳说明螃蟹比较老，如果是白色的壳，则可能是在... 更多
    2020-09-12
  • 螃蟹蒸着吃还是煮着吃？有什么区别？
    每年到了吃螃蟹的季节，会发现市面上不同种类的螃蟹多了起来，刚把螃蟹买回家里之后，人们就开始思考是蒸着吃还是煮着吃呢?那么到底螃蟹蒸着吃还是煮着吃好呢?螃蟹蒸着吃还是煮着吃好一般情况下螃蟹蒸着吃对人体更好一些，因为螃蟹煮着吃的话，它里面的很多营养成分可能会流进汤汁里，然而煮螃蟹用的汤并不是人人都会喝的... 更多
    2022-06-14
  • 螃蟹一般用锅蒸多长时间熟？买螃蟹时需要注意些什么？
    如今社会发展迅速，人们的生活水平也有了很大的提高，现在越来越多的人喜欢吃螃蟹，那么螃蟹一般用锅蒸多长时间熟呢？买螃蟹需要注意些什么呢？今天我就简单的给大家介绍一下。一、螃蟹一般用锅蒸多长时间熟现在人们的饮食越来越丰富，而螃蟹作为近年来非常受人们青睐的美食，受到了很多的喜欢，我们很多时候会买一些螃蟹自... 更多
    2022-06-20
  • 哪个地方的蟹最好吃？大闸蟹种类有哪些？
    又要到吃螃蟹的季节了，各个地方的大螃蟹跃跃欲试，不同地区的螃蟹带给人们的美味是不同的。螃蟹可谓是食物里的珍味，不但美味，还营养丰富。但是，你们知道哪个地方的蟹最好吃吗?一、哪个地方的蟹最好吃固城湖螃蟹又叫做固城湖大闸蟹，在国家级生态示范区江苏省南京市高淳县生存繁衍。那里优良的苗种、优质的水源、优美的... 更多
    2022-06-11
  • 兰花蟹和梭子蟹的区别是什么
    花蟹和梭子蟹都是螃蟹，它们之间有较为大的差别，但是很多人都不怎么了解，以为是同一种大闸蟹，实际上它们的差别是比较大的，今天我们就说说兰花蟹和梭子蟹的区别。兰花蟹和梭子蟹的区别是什么1.基本差别兰花蟹属于一种远海海蟹。兰花蟹因为蟹壳上有花纹而出名。花蟹有时候专指兰花蟹，归属在海蟹科，但因为地区的差别，... 更多
    2022-06-29
  • 蟹黄有点苦是什么原因？三大原因
    现在海鲜是人们经常吃到的一种食物，海鲜的种类是非常多的。海鲜中螃蟹是人们喜爱的一种，但是我们买回来的螃蟹做好了吃的时候有的蟹黄会发苦，那么蟹黄有点苦是什么原因呢?蟹黄有点苦是什么原因螃蟹相信很多人都喜欢吃，尤其是在螃蟹刚上市的时候很多人都会买一些回家做着吃，但是有的时候我们会发现买回来的螃蟹的蟹黄吃... 更多
    2022-06-15
  • 哪种螃蟹好？如何挑选质量好的螃蟹？
    秋天，是吃螃蟹的最佳季节，那肥美的蟹黄，让人谗言欲滴，吃货们都想知道哪种螃蟹好以及如何挑选好螃蟹？今天就由我带你一起去发现!想知道的就赶快来看看。一、哪种螃蟹好1.青蟹：三门青蟹又名锯缘青蟹，是青蟹的典型代表，俗称蝤蛑。其肉质鲜嫩，富含营养价值，具有滋补强身的功效。特别是将要怀孕的雌蟹，体内含有黄色... 更多
    2022-06-27
  • 螃蟹一般蒸多长时间？螃蟹怎么选？
    螃蟹一直以来都是深受大家喜欢的海鲜，它以营养价值高出名，更是因为有多种吃法而受大厨们的青睐。那么你知道螃蟹一般蒸多长时间吗?螃蟹怎么选吗?感兴趣的话，就继续读下去吧。一、螃蟹一般蒸多长时间我们一般自己煮螃蟹的时候非常注意控制时间，因为一旦时间久了它的肉就会变老，让人没有食欲，而时间短了又怕肉不熟。其... 更多
    2022-06-29
  • 鲜淡菜多少钱一斤，鲜淡菜怎么做好吃呢?
    第一次听说鲜淡菜，总以为它是某种蔬菜，其实不是哦，鲜淡菜是水产品的一种，也叫贻贝，是壳类软体动物。贻贝煮熟晒干后就叫淡菜。淡菜盛产于我们国家沿海地带，那鲜淡菜多少钱一斤呢?一、鲜淡菜多少钱一斤在我国鲜淡菜被大量养殖于沿海地带，贻贝生命力顽强，养殖方便，但即便如此，单价依然较高，大约在六十元一斤的价位... 更多
    2020-09-11
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最新美食话题讨论

  • 三文鱼处理方法是什么
    三文鱼这种鱼相信大家都不陌生，尤其是喜欢吃日料的朋友对它肯定是不陌生的。三文鱼因为相比于其他鱼类来说味道更加鲜美而且没有鱼腥味，所以被当作生吃的好选择。那么，三文鱼处理方法是什么呢？首先拿到新鲜的三文鱼最好不要用水清洗，因为新鲜的三文鱼表面是有着丰富的鱼油的，越洗可能会越油，最好是用厨房用纸擦拭表面的油脂和水分。其次就是要将三文鱼冷冻二十四小时或者加热大约七分钟左右再食用，因为这样才能消灭其中的寄生虫，保证食用健康。
    2022.10.22
  • 三文鱼是大马哈鱼吗
    鱼是一种有着非常多种类的海鲜食材，也因此在众多的鱼类中，总有一些鱼长相十分相似，让人难以辨认，比如说三文鱼和大马哈鱼就是如此。那么，三文鱼是大马哈鱼吗？三文鱼并不是大马哈鱼，外表相像是因为二者都是属于鲑科的鱼，但其实它具体的属是不一样的。三文鱼是鳟属，主要分布在北大西洋，而大马哈鱼属于大马哈属，主要分布在北太平洋水域，所以我国的三文鱼一般都是靠进口。而且从价格上看，三文鱼的价格要比大马哈鱼贵一些，品质和口感自然也更好。
    2022.10.21
  • 冷鲜三文鱼怎么做
    鱼肉是我们都非常熟悉的一种海鲜美食，和绝大多数的陆地食材不同，鱼肉有着独特的鲜味，口感也更加软嫩。三文鱼是鱼类中的一种，因为鱼腥味比较小所以倍受喜爱。那么，冷鲜三文鱼怎么做呢？香煎是比较常见的烹饪方式。首先要将冷鲜的三文鱼清洗干净，擦干表面水分之后再加入葱姜、红葱头、白葡萄酒、盐和胡椒粉腌制一段时间。锅中热油，将三文鱼放入其中，煎至一面金黄之后翻到另一面，再次煎到表面金黄之后稍微煎一下三文鱼的四周，最后几一些柠檬汁或者撒一些胡椒粉就可以吃啦。
    2022.10.19
  • 风干三文鱼怎么做
    三文鱼作为一种鱼类，和绝大多数的海鲜产品一样保质时间非常短，但是有时候我们没法一次性吃完，这时就需要风干三文鱼来延长保质时间。那么，风干三文鱼怎么做呢？首先要将三文鱼清洗干净并且吸干表面水分，切成片之后用白酒涂抹表面，这样不仅能够杀菌防腐，还可以增加三文鱼肉的香味，然后再涂抹一层盐巴，用保鲜膜包裹好放在冰箱腌制两到三天。将最后只需要将腌制好的三文鱼放在有阳光又通风的地方风干就可以了，简单、方便又有效。
    2022.10.19
  • 挑选三文鱼的方法是什么
    三文鱼是鱼类中比较受欢迎的一种，因为它虽然是海鲜中的一种，但是并不想绝大多数海鲜一样有鱼腥味，所以很多人喜欢生吃三文鱼。三文鱼的价格并不便宜，所以在购买时需要好好挑选。那么，挑选三文鱼的方法是什么呢？首先就是观察三文鱼的表面，新鲜的三文鱼表面完整，而且肉质透亮还有光泽，其上的纹理清晰而且呈现橙红色。其次就是用手按压一下，因为新鲜的三文鱼肉质非常紧实，所以按下去之后很快就会回弹，而且鱼肉表面也不会留有痕迹。
    2022.10.19
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