热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 常识知识 > 水产品
全部知识 饮食常识 美食日记 饮食文化 餐饮资讯 酒店餐厅 水产养殖 餐饮设计 厨房设备 酒 粮油副食 果蔬 水产品 肉蛋家禽 生鲜 烹饪技巧
  • 中国海参产地排名及主要产地介绍
    海参是中国人心目中的“四大海鲜”之一，也是世界八大珍品之一。是典型的高蛋白、低脂肪、强身健体、保持活力的高级食品，那么接下来就讲一下中国海参产地排名及主要产地介绍吧!一、中国海参主要产地介绍目前，我国海参产区主要分为辽宁海参、山东海参、南方海参三部分。辽宁产地发展早，市场成熟;而山东海参则以散户经营... 更多
    2022-06-27
  • 螃蟹应该怎么挑选？看完绝对很受益
    大家喜欢吃螃蟹吗?大家知道螃蟹应该怎么挑选吗?天气转凉了，又是吃螃蟹的时节了，所以好多人都会购买螃蟹来吃。那么，现在就让我们一起来看看挑选螃蟹的方法吧，相信各位小伙伴一定会很受益。一、螃蟹应该怎么挑选1.螃蟹的品种比较多，不同品种的螃蟹大小也会不一样，而且口感也会有稍有不同，所以大家在挑螃蟹的时候可... 更多
    2022-06-13
  • 新鲜活梭子蟹怎么保存比较好
    梭子蟹是我国出产的蟹类中最大的一种，吃梭子蟹的黄金时间是每年的10、11两个月，那时的螃蟹最肥美，而且大量上市、任挑任选。当我们把生猛的梭子蟹买回家之后，你知道新鲜活梭子蟹怎么保存吗?新鲜活梭子蟹怎么保存保存梭子蟹的前提是螃蟹还活着，如果螃蟹已经死了，那就没有保存的必要了，不管死了一段时间的、还是刚... 更多
    2020-09-26
  • 螃蟹要蒸多久才能熟
    绝大多数螃蟹生活在海里，也有一些生长在淡水或陆地，爱吃螃蟹的人不在少数。秋天正是吃螃蟹的季节，螃蟹的各种做法都风味十足、各具特色。其中，蒸螃蟹是人们用的最多的烹饪手法。那么，螃蟹要蒸多久才能熟?一、螃蟹要蒸多久才能熟螃蟹至少需要十五分钟才能蒸熟。如果少于十五分钟，不熟的生肉里面含有大量的寄生虫和致病... 更多
    2022-06-12
  • 巴沙鱼涮火锅要不要腌?怎么挑选质量更好的巴沙鱼?
    巴沙鱼在越南又被当地叫做“卡巴沙”鱼，因为它的肉质较为嫩滑、吃起来鲜美弹牙而广受大家的好评。那今天我们就来简单谈两个关于巴沙鱼的问题：巴沙鱼涮火锅要不要腌?怎么挑选质量更好的巴沙鱼?一、巴沙鱼涮火锅要不要腌火锅可以说是日常生活中一个深受大众喜爱的美食，当火锅碰撞巴沙鱼后就更是不可多得的美味。但巴沙鱼... 更多
    2022-06-09
  • 为什么石榴里面是黑色的？如何剥石榴皮?
    石榴是很多人都非常喜欢吃的一种水果，石榴里面的果肉是有很多颗小果粒组成的。石榴的味道是非常好的，很多人都喜欢这种味道，酸酸甜甜的，水分还多，当然我们会看到有一些石榴它里面是黑色的，为什么石榴里面是黑色的呢?一、为什么石榴里面是黑色的第1个能够想到的可能就是石榴烂掉了变质腐烂之后里面的果肉就会变成黑色... 更多
    2022-06-07
  • 巴沙鱼和黑鱼哪个营养高一些？巴沙鱼和黑鱼有哪些区别？
    很多人都比较喜欢吃鱼的，鱼有很多种，比如说常见的那就是鲫鱼，大多数人经常会做一些红烧鲫鱼，或者说是烤鱼，都是非常美味的。巴沙鱼和黑鱼哪个营养更高一些呢?一起来看看。一、巴沙鱼和黑鱼哪个营养更高一些1.对于特别喜欢吃鱼的人来说，应该是非常清楚巴沙鱼和黑鱼的。如果并不是经常吃鱼，那熟悉的也就是鲫鱼或者说... 更多
    2022-06-25
  • 皮皮虾是什么虾?怎么挑选皮皮虾？
    相信很多人都吃过皮皮虾，尤其是住在海边的人更是可以经常吃到皮皮虾，那么大家知道皮皮虾是什么虾吗?平时我们购买皮皮虾的时候该怎么挑选吗?接下来一起来看看吧。一、皮皮虾是什么虾皮皮虾其实是我们经常吃到的一种海鲜，它长的像虾又不像虾，所以大家也不知道皮皮虾到底是不是虾。皮皮虾虽然被人叫做虾，但是从严格意义... 更多
    2022-06-09
  • 连云港梭子蟹什么时候最肥？梭子蟹多少钱一斤？
    在那么多的海鲜当中，要说哪一种海鲜味道是最为好吃的，肉质最为鲜美的，就要数梭子蟹了，这个梭子蟹属于是海鲜当中的上品来的。那么，连云港梭子蟹什么时候最肥?梭子蟹多少钱一斤?一、连云港梭子蟹什么时候最肥连云港梭子蟹最肥的季节是在每年的八月一日的时候，是最好吃的时候，也是连云港梭子蟹大量上市的一个季节来的... 更多
    2022-06-16
  • 梭子蟹产地在哪里？梭子蟹有哪些美味的做法？
    在所有的常见海鲜中，除了虾和扇贝，螃蟹是我国百姓最喜欢吃的一种海鲜。螃蟹的种类有很多，虽然他们的外观看起来差别不大，但是品种却不一样。最常见的是梭子蟹，那么梭子蟹产地在哪里?一、梭子蟹产地在哪里梭子蟹最开始的起源是在澳洲，澳洲的海自然丰富，澳洲人也是最先吃海鲜螃蟹的人类。后来世界开始通货，澳洲盛产的... 更多
    2022-06-18
<1···4243444546···50>
更多

最新美食话题讨论

  • 三文鱼处理方法是什么
    三文鱼这种鱼相信大家都不陌生，尤其是喜欢吃日料的朋友对它肯定是不陌生的。三文鱼因为相比于其他鱼类来说味道更加鲜美而且没有鱼腥味，所以被当作生吃的好选择。那么，三文鱼处理方法是什么呢？首先拿到新鲜的三文鱼最好不要用水清洗，因为新鲜的三文鱼表面是有着丰富的鱼油的，越洗可能会越油，最好是用厨房用纸擦拭表面的油脂和水分。其次就是要将三文鱼冷冻二十四小时或者加热大约七分钟左右再食用，因为这样才能消灭其中的寄生虫，保证食用健康。
    2022.10.22
  • 三文鱼是大马哈鱼吗
    鱼是一种有着非常多种类的海鲜食材，也因此在众多的鱼类中，总有一些鱼长相十分相似，让人难以辨认，比如说三文鱼和大马哈鱼就是如此。那么，三文鱼是大马哈鱼吗？三文鱼并不是大马哈鱼，外表相像是因为二者都是属于鲑科的鱼，但其实它具体的属是不一样的。三文鱼是鳟属，主要分布在北大西洋，而大马哈鱼属于大马哈属，主要分布在北太平洋水域，所以我国的三文鱼一般都是靠进口。而且从价格上看，三文鱼的价格要比大马哈鱼贵一些，品质和口感自然也更好。
    2022.10.21
  • 冷鲜三文鱼怎么做
    鱼肉是我们都非常熟悉的一种海鲜美食，和绝大多数的陆地食材不同，鱼肉有着独特的鲜味，口感也更加软嫩。三文鱼是鱼类中的一种，因为鱼腥味比较小所以倍受喜爱。那么，冷鲜三文鱼怎么做呢？香煎是比较常见的烹饪方式。首先要将冷鲜的三文鱼清洗干净，擦干表面水分之后再加入葱姜、红葱头、白葡萄酒、盐和胡椒粉腌制一段时间。锅中热油，将三文鱼放入其中，煎至一面金黄之后翻到另一面，再次煎到表面金黄之后稍微煎一下三文鱼的四周，最后几一些柠檬汁或者撒一些胡椒粉就可以吃啦。
    2022.10.19
  • 风干三文鱼怎么做
    三文鱼作为一种鱼类，和绝大多数的海鲜产品一样保质时间非常短，但是有时候我们没法一次性吃完，这时就需要风干三文鱼来延长保质时间。那么，风干三文鱼怎么做呢？首先要将三文鱼清洗干净并且吸干表面水分，切成片之后用白酒涂抹表面，这样不仅能够杀菌防腐，还可以增加三文鱼肉的香味，然后再涂抹一层盐巴，用保鲜膜包裹好放在冰箱腌制两到三天。将最后只需要将腌制好的三文鱼放在有阳光又通风的地方风干就可以了，简单、方便又有效。
    2022.10.19
  • 挑选三文鱼的方法是什么
    三文鱼是鱼类中比较受欢迎的一种，因为它虽然是海鲜中的一种，但是并不想绝大多数海鲜一样有鱼腥味，所以很多人喜欢生吃三文鱼。三文鱼的价格并不便宜，所以在购买时需要好好挑选。那么，挑选三文鱼的方法是什么呢？首先就是观察三文鱼的表面，新鲜的三文鱼表面完整，而且肉质透亮还有光泽，其上的纹理清晰而且呈现橙红色。其次就是用手按压一下，因为新鲜的三文鱼肉质非常紧实，所以按下去之后很快就会回弹，而且鱼肉表面也不会留有痕迹。
    2022.10.19
更多

最新问答

精选推荐

  • 美味不油腻的酿苦瓜，一起来试试吧！
    苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜，好处多多。其吃法多样，除了可以蒸着吃，更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜，是朋友家乡的特色菜，清爽不油腻，颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
  • 粉浆面条，童年回忆就是这个味儿！
    粉浆面条是河南洛阳的传统特色名吃，因其制作过程中又发酵工艺，所以具有独特的酸味，面条咸香适口，易于消化又非常开胃，自古以来流传不衰，大街小巷都有它的身影，制作粉浆面条其实很简单，做面团、擀面切粉浆制作与发酵、撒料制作、最后的面条制作等厨房小白都可以做出一碗热乎乎的粉浆面条。
  • 粉粉糯糯的土豆炖鸡翅
    超级好吃得一道下饭菜，土豆炖鸡翅，酱汁浓郁，土豆粉粉糯糯，整一块都充满酱汁，再配上一口米饭真的巨好吃，土豆搭配鸡翅经典搭配。鸡翅嫩滑鲜美堪比黄焖鸡哦，喜欢吃肉肉的你赶紧可以做起来哦！！！还可以弄多一点酱汁拌饭吃哦。
  • 黑椒肉丸，爆炸味蕾
    黑椒肉丸选用牛肉最能体现出肉丸的口感，而且要用纯手打的肉丸吃起来肉质紧实，相反是机器打出来的肉丸的话口感会差很多，没有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁，黑椒味在嘴里充分发散。黑椒味很受年轻人的欢迎，真的是非常好吃的一道菜呢！
  • 酸辣鸡爪，解锁你的味觉
    众所周知，鸡爪的吃法很多，我自己非常喜欢吃鸡爪，熟食店里的鸡爪五花八门，可是又担心不卫生，那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪，做法简单，清脆爽口，当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧！