美味的巧克力芝士蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.用50g牛油化了,加上消化饼做饼底,然后放在冰箱里冷藏半小时
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  第二步
  2.把芝士放在室温中软化
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  第三步
  3.加入糖打匀,打成很丝滑化的样子就可以了
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  第四步
  4.一个个加入鸡蛋,要先加一个,然后打匀,再加一个
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  第五步
  5.加入鲜奶油一起打匀,打至丝滑化
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  第六步
  6.倒放少许的香草油
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  第七步
  7.将打好的蛋糕馅倒入刚才冷藏的那个饼底那里,用锡纸包着模具,外面加入少量的水
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  第八步
  8.隔水.用175度上下火烤大约一个小时
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  第九步
  9.蛋糕烤好后,放在一边让温度降下来,这个时候去做巧克力酱.把巧克力切碎,加入鲜奶油和牛油一起加热化了就可以了
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  第十步
  10.然后倒入冷下来的蛋糕表上,整平
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  第十一步
  11.放入冰箱大约四个小时定型
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  第十二步
  12.蛋糕定型的时候,再做一些巧克力做巧克力屋
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  第十三步
  13.化了的巧克力倒入模具,然后再一块块粘起来,拼成一个屋子的形状
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  第十四步
  14.屋子粘好后,要放在一边定形,大约需要半小时左右
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  第十五步
  15.去把水果洗干净,用盐水泡一下
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  第十六步
  16.把定好型的蛋糕取出,然后切上水果装饰
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  第十七步
  17.把巧克力屋子放在蛋糕上,然后用一些彩糖做装饰
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  第十八步
  18.加一些椰蓉做雪花装饰,如没有,可以不加
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  第十九步
  19.定好型的蛋糕就做好啦