紫薯小面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油、紫薯泥外，所有材料入面包机揉成光滑的面团。
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  第二步
  2.趁面包机工作，把紫薯泥加白糖拌匀备用。
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  第三步
  3.黄油微波炉融化备用。
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  第四步
  4.面团揉好后加入黄油继续揉至扩展。
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  第五步
  5.揉至扩展的面团。
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  第六步
  6.放面包机发酵至涨大两倍后取出。
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  第七步
  7.将面团按压排气后平分成五份（分成八份有点小，我又改成了五份，忘记照相了，呵呵！）
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  第八步
  8.取一团面擀成椭圆形
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  第九步
  9.抹上紫薯泥，卷起。
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  第十步
  10.从中间切开
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  第十一步
  11.切面朝上装入纸杯中，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行第二次发酵。
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  第十二步
  12.再次涨大两倍后，刷上蛋液，放进180度预热好的烤箱中，烘烤20分钟即可。
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  第十三步
  13.满室飘香
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  第十四步
  14.看看里面，漂亮吧！
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  第十五步
  15.还是没有抵抗住扑鼻香味的诱惑，偷吃了小半个！松松软软，绝对比买的好吃
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  第十六步
  16.再吃一口