香香的培根披萨

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
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  第二步
  2.准备材料西红柿600克，大蒜4瓣。西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮，将剥好皮的西红柿切成小丁，备用大蒜拍碎切成末。
• 第三步
  3.锅烧热，放入黄油烧至溶化。
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  第四步
  4.等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
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  第五步
  5.炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
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  第六步
  6.看到西红柿炒出汁水。
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  第七步
  7.当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀。然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
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  第八步
  8.煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。
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  第九步
  9.材料：洋葱、青椒、午餐肉、肠。
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  第十步
  10.面团用手按在披萨盘里，面边卷肠。
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  第十一步
  11.剪刀剪开肠翻转。面皮上用叉子叉眼继续醒发40分钟。
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  第十二步
  12.发酵好后，加入披萨酱。
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  第十三步
  13.加入一层马苏里拉。
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  第十四步
  14.加入洋葱、青椒粒。
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  第十五步
  15.加入一层培根丝。
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  第十六步
  16.撒上一层马苏里拉。
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  第十七步
  17.220度15分钟底层烤制。
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  第十八步
  18.披萨图。
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  第十九步
  19.成品图。