玉米渣二米粥是一种粗粮粥，味道清香口感丰富，很适合在天气冷的时候当早点食用，既营养又美味还容易消化，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素、纤维素等十分丰富的营养，有养胃健脾、益气补血、促进血液循环的功效。
1，玉米渣口感不是特好，在做之前一定要提前泡一泡。加上糯米，可以改善口感。,2，明火煮粥人不要走远，以防止溢锅。3，喜欢吃甜食的可以在快煮好时加适量的冰糖。喜欢喝咸味的，加食盐适量。
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