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好吃的烤排骨
好吃的烤排骨

好吃的烤排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.22 11:27

吃惯了炖排骨、糖醋排骨、心想排骨的做法是不是就这些啊?不止这两个哦,今天介绍烤排骨:排骨烤后,因为有脆脆的肉,烤了更香了,也更有嚼劲,排骨上也有瘦肉,包裹着脆骨,不会觉得只吃脆骨而单调。在烤的时候根据自己的口味添加佐料,美味极了。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的烤排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净沥干
  • 好吃的烤排骨的做法图解二
    第二步
    2.撒生姜粉
  • 好吃的烤排骨的做法图解三
    第三步
    3.撒花椒粉
  • 好吃的烤排骨的做法图解四
    第四步
    4.加料
  • 好吃的烤排骨的做法图解五
    第五步
    5.加生抽
  • 好吃的烤排骨的做法图解六
    第六步
    6.加盐
  • 好吃的烤排骨的做法图解七
    第七步
    7.抓拌均匀,放冰箱腌两三小时
  • 好吃的烤排骨的做法图解八
    第八步
    8.取一张大小合适的锡纸,把排骨包好
  • 好吃的烤排骨的做法图解九
    第九步
    9.包好的样子
  • 好吃的烤排骨的做法图解十
    第十步
    10.全部包好后放入200度预热好的烤箱,二十分钟即可,吃时根据个人口味可撒上椒盐

烹饪技巧

  • 可以根据自己的口味加入不同的调料,如果在上面刷上蜂蜜,烤出来的颜色会更好看。拿出来时,要用长点的东西挑破锡纸,千万不要烫到自己。

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弱水小小厨

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烤排骨 烤排骨
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