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「简单版」山药炖排骨
「简单版」山药炖排骨

「简单版」山药炖排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 枸杞适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 白芷适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨。
  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.山药。
  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨过一下水(水中放入点姜、料)以去除腥味。
  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.捞出备用。
  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.山药切块。
  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.备好料。
  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解七
    第七步
    7.把过好水的排骨放入电高压锅中,兑适量的清水。把除了盐以外的配料统统放入锅中。
  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解八
    第八步
    8.定时开始炖煮。
  • 「简单版」山药炖排骨的做法图解九
    第九步
    9.开锅放盐调味,上桌。

烹饪技巧

  • 山药炖烂了才好吃

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