爆炒爬虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.03 03:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来后清洗好，把扎人的刺头用剪刀剪掉，备好姜个蒜苗。
• 第二步
  2. 锅内放入适量的油，蒜苗和姜先下锅爆炒一下，炒出香味。
• 第三步
  3. 然后倒入虾蛄
• 第四步
  4. 记住不要下水哦
• 第五步
  5. 好了，最后下盐和味精调味，很香哦，嘻嘻，不要下水哦，下水的话吃起来口感不太好，可以加入一点点酱油。

烹饪技巧

• 挑选虾蛄的时候按它的腹部，越硬的就代表越有肉的。

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